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2023-12-27 07:10:01
今天就和大家分享一下如何做出好吃又简单的虾的知识,同时也讲解一下如何做出好吃又简单的虾。如果你碰巧解决了你现在面临的问题,别忘了关注这个网站,现在就开始吧!
1.食材准备:皮皮虾500g,油20g,甜面酱25g,葱10g,姜5g,干辣椒5g,糖5g,盐5g。
2.皮皮虾用清水洗几次。
3.将葱姜和干辣椒切丝。
4.把油放进锅里。油热后,将花椒和葱姜放入锅中炒香。
5.在锅里煸炒虾。
6.加入甜面酱。
7.加入盐和糖。
8.继续翻炒,直到皮皮虾完全成熟。
扩展数据
皮皮虾的营养成分有哪些?
皮皮虾是不折不扣的海鲜,分布在很多地方,价格低廉,营养丰富。虽然说它壳多肉少很不好听,但是肉质非常鲜嫩,营养价值相当可观。让人喜欢并不难。
皮皮虾的营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等多种营养成分。同时,它还含有大量的钙、磷、镁、钾等矿物质元素。这些营养素是人体生理活动所必需的,能起到提高免疫力、增强体质的作用。
值得一提的是,皮皮虾中的氨基酸组成合理,含量均衡,容易被人体吸收。也正因为如此,皮皮虾的味道才如此鲜美,令人垂涎。此外,皮皮虾中的虾青素也有助于消除时差。同时皮皮虾还具有补钙、催乳壮阳、调节心脏活动的作用,男女老少皆可食用。
皮皮虾食谱推荐
1.香辣皮皮虾
做法:黄葱切去两端,去皮,洗净切丝,生姜切片,大蒜捣碎,红辣椒洗净,去籽,切碎。将虾仁用淡盐水泡一会儿,擦洗干净,放入生姜,用料酒腌制10分钟左右,沸水锅加水,将虾仁放入沸水锅焯3分钟左右,捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。炒锅烧热,放入辣椒油、红椒、蒜、花椒翻炒,放入葱翻炒。加入虾仁,用适量盐翻炒至熟。
功效:皮皮虾营养丰富,能提高人体免疫力,有效治疗早衰、肾虚、阳痿等症状。能增强体力,缓解疲劳,促进唾液分泌,促进胃肠蠕动,有利于营养物质的消化吸收,有效预防便秘等症状,还能有效预防贫血、牙龈出血等症状。
2.香辣虾
做法:把大虾和虾仁切掉,后面切去虾线!加盐、料酒、酱油腌制半小时!热锅加入适量的油,将虾仁两面煎至变色,然后另起锅,将适量的油倒入热锅,加入葱、姜、蒜沫、麻椒、小米椒翻炒至香!加入所有酱料继续翻炒,炒出红油!用酱碗倒半碗水,加入少许盐和糖入锅!将虾翻炒均匀,盖上盖子静置五分钟!把汤收干,撒点鸡精出锅,装盘!
功效:虾皮皮含脂肪少。对于爱美的女性来说,可以体验虾皮皮鲜嫩的口感,达到减肥的目的。而且皮皮虾富含牛磺酸,能有效降低血液中的胆固醇含量,促进胃肠蠕动,防止消化不良等症状,增进食欲,有利于营养物质的消化吸收,有效降低血压,预防流感。
3.香虾耙
做法:可用微波炉将2/3的水注入容器中,加入一汤匙海鲜酱油。搅拌后,加入2片香叶。根据口味加入适量干红辣椒。加入适量的花椒粒。最后加入2颗八角,拌匀。加入虾仁,送入微波炉,大火加热5分钟左右。
功效:皮皮虾富含蛋白质,可以补充人体所需的营养和维生素。而且皮皮虾含氨基酸高,所以皮下甜度高。此外,与其他鱼类相比,皮皮虾含有较少的脂肪。对于爱美的女性来说,可以体验皮皮虾鲜嫩的口感,达到减肥的目的。
皮皮虾好吃又简单的做法如下:
材料:皮皮虾500克、大蒜5克、生姜4克、椒盐粉2克、花椒粉适量、五香粉适量、花椒78片、干辣椒4克、葱适量、盐少许。
步骤:
1.哈哈,网上买的,买了还活着。
2、蒜切沫备用,可以多切。
3、生姜同上。
4.椒盐粉是买皮皮虾的时候给的,一般超市都有卖。
5.锅里多放一点油,烧至七成热,放入虾仁,煎一分钟左右转中火。
6、耐心等待,煎至金黄,表皮有酥脆感时即可出锅。
7.锅收拾干净,再加一点油,放几个辣椒爆香。
8.倒入切好的姜蒜,也可以加一点葱。上次你做的时候放的,特别香。
9.加入干辣椒段【记住,一般情况下,这种情况下,辣椒在下锅前都是用水洗干净的,因为这样处理后就不能糊了】。
10.倒入炸好的皮皮虾,翻炒一勺料酒。
11.少许胡椒粉。
12.五香粉。
13、盐和胡椒粉多一点,快速翻炒均匀,加入适量的盐、鸡粉。
14.最后撒一点葱花就可以出锅了。
又到了更好吃皮皮虾的季节了,真的很开心。相信很多朋友也爱吃皮皮虾,但是不知道怎么做好。今天边肖要分享皮皮虾的五种做法,每一种都很好吃,每一种都很简单。这些做法大家一学肯定会学,多少皮皮虾都不够吃。事不宜迟,我们开始吧。皮皮虾有五种好吃的吃法,总有一种是你喜欢的,而且方式都很简单。
一、麻辣皮皮虾
配料:皮皮虾、姜、蒜、花椒、小米辣、干辣椒、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐、油。练习步骤:
1.准备好所有食材,将皮皮虾表面的细网去掉,然后用刷子刷洗干净,沥干水分备用;姜蒜切末,辣椒切圈。
2.锅热后,倒入适量的油。油热后,放入姜蒜末和辣椒圈,使其变辣。然后加入一汤匙豆瓣酱,炒出红油。倒入虾皮,搅拌均匀。倒入适量酱油搅拌均匀,再倒入少许开水。等水收的差不多了,加盐调味,搅拌均匀出锅。
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