生活中有些小伙伴会遇到皮蛋粉的配方及比例的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下文章。皮蛋粉的配方及比例 主要原料有白灰、次茶、盐、面碱、樟丹粉、草木灰、黄土、稻壳、设备和器
2023-12-27 09:40:02
八珍熟食配方 详细的秘制香料配方
文化常识 2023-09-30 03:02:01
许多朋友不知道八珍熟食配方，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。
1.八宝香料配方:党参10克，人参10克，枸杞8克，香砂10克，草果6克，草果8克，白芷10克，香茅3克，当归5克，山姜6克，肉豆蔻2克。配色用红曲米水，栀子，炒糖色，酱油。
2.清香料:大葱500克，胡萝卜150克，花椒150克，鲜姜400克，香菜150克，老芹菜200克。清香辛料是煮好后放入产品中，为的是增加成品的鲜香(根据熟品数量加减，但比例不能变，否则达不到效果！)
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