豆腐脑汤汁的做法豆腐脑汤汁怎么做

文化常识 2023-09-29 06:59:23

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如豆腐脑汤汁的做法,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

豆腐脑汤汁的做法豆腐脑汤汁怎么做

阅读：31

阅读：12

阅读：16

阅读：8 首页百科豆腐脑汤汁的做法豆腐脑汤汁怎么做

豆腐脑汤汁的做法豆腐汤怎么做？

生活2022-11-24138

1.材料:肉一小块，香葱一段，笋干香菇适量，姜一块。

2、肉切碎，葱切成葱花，笋干切丁，甜椒切丝，姜切片。

3.锅里倒油，放入肉，翻炒变色，再放入笋干、香菇、甜椒，翻炒至水干，再放入调料。

4.加入半勺生抽、一勺老抽和一勺老酒、鸡精、盐，翻炒一分钟，加水。水比食物少一点点。你自己尝尝。豆腐脑是清淡的卤汁。一定要咸了才好吃。

5.水再煮两分钟，用淀粉水勾芡，煮两三分钟，煮好后撒上葱花，淀粉水不要太浓，喜欢咸的直接倒在豆腐脑上。

6、笋干也可以用黑木耳代替，也很好吃。如果不想做卤汁，可以直接把榨菜剁碎，加点酱油。