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2023-10-24 10:21:01
酒泉有哪些美食呢？
文化常识 2023-09-26 21:57:01
有些小伙伴经常会碰到酒泉有哪些美食呢？的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。
甘肃酒泉的美食
1.驴肉黄面
驴肉黄面是敦煌的一道名菜，号称中国第一。敦煌张顺驴肉黄面是驴肉黄面的代表。驴肉是沙漠边缘的敦煌市最好吃的食物。敦煌黄脸婆细如髯毛，长如金线，柔韧而有张力。
2.糊锅
糊锅是酒泉的特色小吃。不是指锅烧，而是以粉块、粉条、麻花为主要原料，经过多道工序加工而成的一种美味食品。其成品色泽金黄，香软适口，食后回味无穷，风味独特，回味无穷。
3.翻炒银条
炒面是酒泉的特色食品，由拉面饼、土豆、油、盐、酱油等制成。制成的面条色泽均匀，有嚼劲，风味独特。
4.锁阳蛋糕
甘肃酒泉著名的特色小吃之一。锁阳油饼采用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉，经过多道工序精制而成。锁阳的油饼呈褐色，含有锌、铁、胺等多种营养成分。吃起来甜软可口，味道独特。
5.雪山骆驼掌
又名丝路驼掌，是甘肃酒泉著名的传统小吃之一。雪山制作驼掌的主要原料有驼掌、黄瓜、鸡蛋、山椒、精盐、味精、色拉油、青椒粒、红卤水、湿淀粉、亮油等。这道菜色泽鲜艳，造型美观，吃起来酥脆可口，味道鲜美，咸中带微辣。
标签： 酒泉
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