饭团怎么做（饭团怎么做才好吃）
今天给大家分享一下如何做汤圆的知识，同时也讲解一下如何做汤圆好吃。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
本文目录一览：
1、饭团是怎么做的 2、饭团怎么做简单好吃 饭团的做法大全 3、饭团的制作方法 4、饭团的做法饭团是怎么做的
饭团的制作方法:
1.先用水把手弄湿，这样米饭就不会碰到手了。然后取一撮盐拌上白芝麻，使整个手掌布满盐花。
2.将一碗刚煮好的米饭摊在手掌上，然后轻轻揉成一团。
3.用两个手指在米饭的中央挖一个坑，放入烤好的捣碎的三文鱼，然后加入少量的米饭盖住三文鱼。
4.左手握住饭团，右手揉成一个完整的三角形。注意不要太用力，不然饭团就硬了。
5.把揉好的饭团放在切成长方形的海苔中间，从两边包起来。饭团头上放一点三文鱼，让人知道饭团是什么成分。
各种饭团食材从里到外依次摆放:红烧金枪鱼块、炸榨菜、炸牛肉末和猪肉末、蛋黄酱拌油金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪包在热米饭里会融化成粘稠的糊状。
饭团怎么做简单好吃 饭团的做法大全
饭团听起来很简单，但是要做出来好吃是需要技巧和方法的。怎么做饭团简单又好吃？接下来，跟着我去了解一下吧。
饭团怎么做，简单又好吃。
配料的准备:
大米400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，胡萝卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克，耐热塑料袋2个。
生产步骤:
1.将耐热塑料袋平放在桌面上，放上200克大米。
2.把竹签串在一起。
练习2
配料的准备:
大米240克，蛋黄沫10克，火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10片，肉松5克，海苔沫2克，三文鱼香松2克，海苔香松2克，竹签若干。
生产步骤:
1.将米饭分成8份，每份30g，揉成圆形。
2.在饭团外面铺上蛋黄沫、火腿沫、白芝麻或白芝麻，混合少许黑芝麻、肉松、海苔沫、三文鱼香松、海苔香松。
练习3
配料的准备:
热米饭，2碗肉松，2汤匙寿司醋，2汤匙日本酱油。
生产步骤:
1.将寿司醋倒入热米饭中，拌匀备用。
2.拿一张保鲜膜，把四分之一的米饭放在中间，在米饭上加肉松，用保鲜膜沿着中间扎紧，轻轻压实饭团。
3、平底炒锅取少量油，放入饭团，小火煎。当看到饭团有轻微烧焦的时候，扫上一层酱油，然后将饭团反转，反复扫上酱油，直到饭团呈金黄色。
注意事项:
饭团可以塑造成三角形、圆形或心形，馅料可以随意变换，如奶酪、腌萝卜等。
练习4
配料的准备:
一碗米饭，少许盐，一碗水，三文鱼，明太子和海带，还有1/2片左右的烤海苔。
生产步骤:
1.将刚煮好的米饭静置15分钟左右冷却或放入大碗中用勺子搅拌散热。
2.把手洗干净湿润，然后把一碗饭的量放在左手掌心，稍微压平，然后把材料放在中间。把米饭包在中间，做成球状。
3.左手微弯，左手弯成山形，饭团微压挤压成三角形。
4.用手指稍微向内按压左右两边，使两边呈圆形凸起，米饭就变扁了。
5.把成型的饭团放在盘子里，然后用少许盐沾湿手。
6.将饭团重新塑形，使其更加美观。
7.把饭团放在海苔里，然后把两边的海苔提起来包住三角形的饭团。再按一下海苔，让海苔粘在饭团上。
8.饭团放的材料和馅料一样，很容易分辨。
饭团怎么吃
饭团可以直接吃:饭团可以直接吃，也可以稍微加热后再吃。
饭团也可以和芝麻一起吃，味道更好，更香。
饭团的禁忌人群
因为饭团通常以冷饭团的形式食用，配以生鱼片，胃不好的人要注意不要一次大量食用饭团。
饭团的制作方法
一种饭团的制作方法
饭团怎么做？每当吃不完饭又不想浪费的时候，可以做成饭团，既省钱又能品尝不同的吃法，一举两得。你想知道怎么做汤圆，怎么做汤圆吗？那我们来看看。
方法一
材料
热米饭，芝麻，紫菜，腌李子，少许盐和少许水。
工作方法
1.铺上一勺热米饭，撒上芝麻海苔拌匀，里面放一个酸梅。
2.手上撒一点盐和一点水，把拌好的米饭做成圆形或者三角形。
3.外面包个海苔，或者不用包。小贴士米饭里的配料也可以随意搭配。最简单的就是什么都不要拌，撒点盐就行了！
方法2
材料
米饭，海苔片。
佐料
奶酪1片，火腿，黄瓜(也可以选择榨菜，蟹黄等。).
工作方法
1.火腿黄瓜切块，必须把食材切块才能粘米饭。
2.将火腿片、黄瓜和奶酪与米饭混合。
3.拿一张保鲜膜，把拌好的米饭放在上面，包成条状，压实卷成筒状。
4.打开保鲜膜，用刀把饭团切成小块。
5.将紫菜片切成* * *状，放在盘子里。把切好的饭团放在紫菜片上，和饭团一起吃。
方法3
材料
糯米，玫瑰花瓣，豆沙，百合，熟莲子，红枣，桂花。
工作方法
1.将熟莲子切碎，红枣切丁。
2.红枣、熟莲子、豆沙、桂花混合成馅。
3.用手将糯米揉成小饼，包上馅做成饭团，百合切碎粘在饭团外面，放在抽屉上蒸两分钟。
4.将玫瑰花瓣切成细丝，用玫瑰细丝包裹蒸好的饭团。
方法4
材料
大米150克，小番茄50克，黄瓜几根，海苔30克，肉松20克，墨鱼仔20克，紫菜1/4片。
工作方法
1.用适量肉松把米饭包起来，揉成卡通形象。
2、将海藻切成卡通造型所需的形状。
3.用切好的海藻装饰饭团。
4、将其他材料一起放入饭盒。
方法5
材料
黑白芝麻，菠菜，培根。
工作方法
1.将黑白芝麻放入锅中，小火翻炒至香味溢出。
2.菠菜洗净，放入沸水中焯15秒左右，迅速捞起放入冰水中浸泡，然后捞起挤干，切碎，加入少许盐和香油，拌匀。
3.将大米、切碎的菠菜、黑白芝麻和盐放入一个盆中搅拌均匀，得到芝麻菠菜饭。
方法6
材料
鲜虾，胡萝卜，海藻，大米。
调味品
烧烤，盐，鸡精。
工作方法
1.虾洗净，去肠泥，剁成虾酱，加入烧烤食材，拌匀，腌制10分钟。
2.胡萝卜用磨面机磨成糊状，海苔切块。
3.将胡萝卜泥、海苔丝和腌制好的虾酱混合，加入盐和鸡精拌匀。
4.加入大米，搅拌均匀，形成一个鹅蛋。
烤箱提前预热，175度加热空气循环功能，8分钟。烤好后，在饭团上裹一片海苔。
方法7
佐料
糯米150克，熟嫩玉米粒50克，红豆沙，炒白芝麻适量。
工作方法
1.糯米洗净后浸泡4小时左右，蒸锅放入适量水烧开，将糯米放在蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸30分钟左右，蒸好后取出；
2.将蒸好的糯米、玉米粒、红豆沙放入大碗中，戴上一次性手套拌匀揉成小球；
3.在案板上均匀撒上一层薄薄的白芝麻，在上面滚上饭团就成了芝麻。
需要注意的事项
1.蒸糯米时，蒸锅要放足够的水，防止烧干；
2、玉米粒已经提前蒸好，筒管可以把玉米和糯米一起蒸。
方法8
材料
一个小瓜，一碗糯米，葡萄干，果脯，糖。
生产步骤
1.南瓜被分成两半。用刀斜插左右刀，继续做W形，直到连成一圈。
2.用不锈钢勺把南瓜挖空，做成杯子。
3.糯米提前洗好泡几个小时。
4.然后像米饭一样煮10分钟，取出放入挖空的南瓜里(像软汤一样)。
5、加入糖拌匀，加入葡萄干和果脯。
6.蒸锅放足够的水，将南瓜放入蒸锅蒸50分钟。
方法9
材料
南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干。
生产步骤
1.糯米加清水50g，沸水蒸熟。
2.稍微冷却后，加入干果，搅拌均匀。
3.将混合好的糯米倒入南瓜杯中。
4、锅上开水，蒸8分钟。
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饭团的做法
蔬菜萝卜饭团
成分:
大米，油菜，萝卜，熟芝麻，盐。
练习:
1.小油菜切成细丝，萝卜切成丁，分别用盐腌制；
2.将腌制好的油菜丝和萝卜丁挤干；
3.将米饭、油菜丝、萝卜丁、熟芝麻混合，放入饭团盒中，取出。
熊猫饭团
成分:
米饭，紫菜，肉松。香颂，梅子，鸡翅，脆皮香肠，鸡蛋，西兰花。
练习:
1.煮熟的米饭，加入适量的寿司醋拌匀(不加也可以，原味很好吃)。
2.使用三角形寿司饭团模型，填充一半米饭。
3.中间压一个小洞，把牙线放进去。
4.盖上米饭，盖上另一半，压紧。
5.也可以选择香松或者梅子，哪个都可以。
6.饭团做好之后，把紫菜分成长条(用来做熊猫的手)，五官，脚。
黄瓜饭团
成分:
粳米1碗，黄瓜1根，鸡蛋1个，火腿，盐，柠檬汁，软糖，沙拉酱。
练习:
1.在蒸好的米饭中加入柠檬汁、糖和少许盐，拌匀；黄瓜洗净，切成细长的黄瓜片；将剩余的黄瓜下脚料切成小块；水煮蛋和火腿也切成小块；然后全部放在碗里，加入沙拉酱，做成沙拉。
2.将米饭做成小饭团，取一片黄瓜片包住饭团，用小勺将拌好的沙拉放在饭团上。
烤肉卷饭团
成分:
两碗白饭，10片冻梅子片，2汤匙酱油，半汤匙糖，半汤匙林炜，有点多，适量黑白芝麻。
练习:
1.首先，将酱油、糖和林炜(米酒可以用红糖代替)混合成酱。
2.将所有酱料混合，放入微波炉加热十秒左右。出来的时候会很浓很浓。
3.先把两块肉连起来摊成一块，把1/3碗左右的白米饭揉成一团放在肉块上卷起来。
4.烤盘铺上烤纸，放上卷好的饭团，刷上酱汁(底部也要刷)撒上黑白芝麻，放入预热到200度的烤箱烤10分钟。好吃的饭团做好了！
培根芝士卷
成分:
米饭，奶酪，培根，盐，熟黑芝麻。
练习:
1.将米饭煮熟，稍微冷却。加入煮熟的黑芝麻，用少许盐拌匀。
2.将培根摊平折半片芝士，将米饭揉成圆条卷起来备用。
3.在锅里热油，放入培根卷，小火煎至两面金黄。
健康饭团
成分:
新鲜大米60克，毛豆30克，玉米粒30克，鸡蛋1个，黑芝麻，盐，醋，香油。
练习:
1.毛豆和鸡蛋一起放锅里煮，加少许盐，煮开后再煮10分钟；
2.锅中加水，将玉米粒煮熟；
3.黑芝麻去杂，入干锅炒熟备用；
4.给鸡蛋去壳，把蛋白从蛋黄中分离出来；
5、蛋白和蛋黄分别切碎备用；
6.将煮好的毛豆从豆子中挤出，将毛豆、玉米粒、碎蛋白、碎蛋黄、黑芝麻依次放入米饭中；
7.加入适量的盐、醋和香油；
8.用筷子将米饭搅拌均匀；
9.剪一片保鲜膜铺在左手上，右手放一勺米饭在保鲜膜上；
10.扎紧保鲜膜，用手掌将饭团揉成圆形，倒出，将剩余的米饭依次揉成饭团。
紫薯饭团
成分:
紫薯200克，大米100克。
练习:
紫薯蒸熟后，放入保鲜膜袋中，压成泥状，放在一张保鲜膜上，压平，包成小饭团，抓住保鲜膜的外围，拧成一团，然后剥掉保鲜膜，就成了紫薯饭团。
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