甘薯是地下部分的圆形、椭圆形或纺锤形根。地瓜一般指红薯,是地瓜的别称。红薯有两种,红的和白的。它们香甜可口,营养丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。红薯又叫地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜等等。
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