馄饨，又称扁食，是两广地区一种颇具特色的传统小吃，属于粤菜。与中国南方的大多数“馄饨”不同，它最初被归类为一种蛋糕。之所以叫馄饨，是因为馄饨在粤语中的发音与馄饨相近。
经过长时间的发展，馄饨有了自己独特的风格，里面的皮和馅都和馄饨不一样。大小一般以“一口吞下”为准。按照老广记的标准，一个标准碗的馄饨数量是6到8个。
标签：
相关文章
