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魔芋粉是什么

生活百科 2023-09-21 17:51:01
生活中有些小伙伴会遇到魔芋粉是什么的问题,没有关系,通过这篇文章就能帮大家轻松解决,跟着小编我们一起来看下文章。

魔芋粉是什么

魔芋粉是由魔芋制成的粉末。魔芋含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,促进排便,缩短食物在肠道内的停留时间。肉类食物排出体外约需12小时,魔芋排出体外需7小时,可使大便在肠内停留时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养物质的吸收,减少大便中的有害物质对身体的危害。

普通魔芋粉:粒径≤0.425mm(40目)的魔芋粉,是将干魔芋(包括片、条、角)经物理干燥,新鲜魔芋经粉碎或经食用酒精湿法加工初步去除淀粉等杂质后快速脱水制成,占90%以上。

普通精制魔芋粉:以干魔芋(包括片、条、角)经物理干燥,鲜魔芋经粉碎快速脱水或用食用酒精湿法加工初步去除淀粉等杂质制成的粒径为0.125mm~0.425mm(120目~40目)的魔芋粉。

普通魔芋微粉:粒径≤0.125mm(120目)的魔芋粉,是以干魔芋(包括片、条、角)为原料,采用物理干法,以鲜魔芋为原料,经粉碎快速脱水或用食用酒精湿法加工初步去除淀粉等杂质制成。


标签: 魔芋

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