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太湖三白指的是什么是哪三种菜

生活百科 2023-09-24 09:33:01
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太湖三白指的是什么是哪三种菜

太湖三白是指中国太湖的三种海鲜特产,即白鱼、银鱼、白虾,是江苏常州、苏州、无锡等地地方名菜系列菜“太湖船菜”的招牌食材。因为它们的颜色都是白色的,所以被称为“太湖三白”。

太湖位于长江三角洲南缘,北纬30° 55 ' 40 "至31° 32 ' 58 ",东经119° 52 ' 32 "至120° 36 ' 10 "之间。古称震泽、巨渠,又名芜湖、李泽,是中国五大淡水湖之一,居大江南北第三位。


标签: 太湖

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