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2024-03-20 04:36:02
生吃了菠菜会中毒吗
生活百科 2023-07-23 06:56:01
生吃了菠菜会中毒吗超级多的小伙伴们都在问小编解决的方法，相信大家看完这篇，有什么区别?听听小编怎么说心中会有答案的，本期的内容都是满满的干货，千万不要错过哦！
一般不会中毒。
1.因为菠菜中含有大量的草酸，如果生吃，很容易与肠道中其他食物的钙结合形成不溶性草酸钙，影响人体对钙的吸收，刺激肠胃引起肠胃不适，而不是中毒。当然，如果吃了一些劣质菠菜，比如大量农药残留或者腐烂的菠菜，很可能会引起食物中毒。
2.建议在选购菠菜时，尽量选择正规渠道，不可贪小便宜。另外，菠菜最好用盐水或淘米水浸泡几分钟后再煮吃，有利于去除农药残留。
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