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萝卜干怎么腌好吃又脆

生活百科 2023-09-30 07:42:01
萝卜干怎么腌好吃又脆很多小伙伴都不知道如何解决这个令人困扰的问题,下面的,这几件事容易考不好希望大家能找到问题的答案!

萝卜干怎么腌好吃又脆

青萝卜、盐、五香粉、花椒粉、白糖、香醋、酱油、辣椒面、香油。

萝卜洗净,切成拇指粗的条状。

撒点盐腌一下水,戴上一次性手套,抓匀。

腌制一个下午,把萝卜干尽量拧干,摊在帘子上晾干,每隔半天翻一次面。

晾四天左右即可装入袋中,需要时用开水烫一下即可。

浸泡7、8分钟左右,然后用纯净水冲洗几次,洗掉多余的盐分。

辣椒面按照你吃的辣的程度放,放一些五香粉,花椒粉,糖,酱油,香醋,香油,熟菜籽油。戴上一次性手套,均匀抓取。


标签: 萝卜

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