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咖啡的历史

生活百科 2023-09-19 12:37:47
大家好,咖啡的历史小编来为大家解答。呢,很多朋友还不理解,现在让我们一起来介绍下,希望能帮助到你!

咖啡的历史

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年前,一个牧羊人发现羊吃了一种植物,变得非常兴奋活泼,然后发现了咖啡。还说一片咖啡林被野火意外烧毁,烧烤咖啡的味道引起了周围居民的注意。

当地土著经常将咖啡树的果实磨碎,然后与动物脂肪混合,揉成许多球形的球。这些土著部落将这些咖啡球视为即将出征的士兵的珍贵食物。直到11世纪左右,人们才开始用煮咖啡作为饮料。13世纪,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教禁止信徒饮酒,一些宗教人士认为这种饮料刺激神经,违反教义。曾经有一段时间,咖啡店被禁止和关闭,但是埃及的苏丹认为咖啡并没有违反教义,于是禁令被解除,咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行起来。咖啡一词来源于阿拉伯语Qahwa,意为“植物饮料”,后来传到土耳其,成为这个词在欧洲语言中的来源。


标签: 历史   咖啡

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