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饺子的别名叫什么
生活百科 2023-09-29 04:47:01
生活中，很多小伙伴不知道饺子的别名叫什么?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
饺子，又名水饺，原名叫饺儿，又称扁食、饺儿、水上小吃、饺子、饺子、水包子、水饺。饺子是汉族古老的传统面条，已有1800多年的历史。饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种带馅的半圆形或半月形有棱角的面食。相传是中国医圣张仲景首先发明的。饺子也是北方的节日食品，中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。饺子也是中国南方的一种常见食物。饺子的历史演变经历了一个漫长而渐进的过程。明末张子烈对此作了很好的解释:“饺子耳，即段食，汤丸，或粉角，北方人读作焦，因称饺子为饵，故为假饺子。”饺子因其馅料而有多种名称，因其成熟方法不同而分为煎饺、煎饺、蒸饺、水饺等。
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