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2024-01-26 12:00:01
定义:
调酒师是指在酒吧或餐厅专门配制和销售酒水的人,让客人领略酒的文化和习俗。
工作任务包括:
酒吧清洁,酒吧装饰,备酒,补酒,招待客人及日常管理。
分类:
1.调酒师可以分为两类:传统英式调酒和后来的花式调酒。英国调酒师很绅士,酿酒的过程优雅规范。调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程伴随着古典音乐。
2.花式调酒起源于美国,其特点是加入一些花式调酒动作,如摔瓶杂技、魔幻互动游戏等,以活跃酒吧气氛,提高娱乐性。花式调酒,动感十足,观赏性强,是现在很多酒店的卖点。
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