牛瘪汤是什么做的
生活百科 2023-09-19 16:10:25
小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对牛瘪汤是什么做的不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。
牛扁汤是将牛肚、牛肉、肠子放在黄绿色的汤中熬制而成。牛瘪指的是在牛的胃和小肠中没有完全消化的草。制作时挤出汁液，煮沸后去除浮沫和杂质调味，再加入肠、牛肚、牛肉等。
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