猪心汤怎么做好吃
生活百科 2023-09-20 08:50:27
生活中,有许多的问题会给人带来很多烦恼,许多朋友问小编猪心汤怎么做好吃的问题,那么今天小编就为大家解决一下这个问题,希望对你有所帮助。
一、滋补猪心汤。
1.准备食材:猪心、姜片、枸杞、干香菇。
2.猪心洗净,切成略厚的块状。
3.提前半小时泡干香菇。
4.姜片、枸杞、香菇洗净备用。
5.将所有材料放入炖锅中炖3小时。
6.炖好后,加盐,盖上盖子,静置几分钟。
二、猪心玉米汤。
1.准备食材:猪心玉米、枸杞。猪心切片,洗干净,注意把上面的黑血洗掉。你买的时候,由于血小板的作用,血液应该已经凝固了。不要以为是肉。不然会被煮成一锅红。虽然很美,但是味道不保证。
2.用水泡洗猪心,稀释残留的血液。换几次水,泡干净。
3.首先将猪心、枸杞、生姜、切好的玉米放入电饭煲中煮40分钟。快好的时候加入适当的盐,或者煮好后再加入。洗去手上的腥味,到时候就可以优雅地享用美食了。
第三,尾骨猪心汤。
1.准备食材:猪尾骨300克、猪心200克、红枣8克、枸杞8克、太子参10克、土茯苓2小块。将猪的尾骨洗净煮熟。
2、猪切成小块煮熟。
3、焯水的猪尾骨和猪心用冷水洗净去血水。
4、太子参、土茯苓用水浸泡10分钟,洗净沙子,用其他水冲掉灰尘。
5.将猪尾骨、猪心放入汤锅,加入高汤,注入适量清水。
6.送去蒸烤箱。蒸箱有蒸两个小时的功能,蒸出来的汤加少许盐调味。
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