红薯做法

生活百科 2023-09-21 03:16:01

有些小伙伴经常会碰到红薯做法的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。

红薯做法

一、红薯饼。

1.准备食材:红薯1个，糯米粉适量，糖1勺，奶粉1勺，油适量。

2.红薯洗净，放入蒸锅蒸熟。

3、去皮放入碗中，用勺子压成泥状，趁热加一勺糖拌匀。

4.加入糯米粉和一勺奶粉。糯米粉和红薯的比例几乎是一比一。

5.先用筷子搅拌均匀，然后揉成耳垂般柔软的面团。

6.把面团平均分成30克，先放在手心里搓圆，再压平做成饼。

7.锅里倒一点油，把准备好的红薯饼放进去。

8.小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压饼，在快速反弹的状态下即可食用。

第二，红薯粥。

1.准备食材:红薯1个，大米50g，糯米30g，清水1000ml。

2、红薯去皮切块待用。

3.向锅中加入水、大米和糯米，搅拌均匀。

4.倒入红薯，烧开后转小火30分钟，再煮。

第三，红薯糖浆。

1.准备食材:红薯2个，水500ml，姜丝5g，冰糖15g。

2、红薯去皮，切成条状。

3.锅里放水，加入红薯条。

4.加入姜丝和冰糖。

5.大火烧开，转小火，直到红薯熟。