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2024-01-30 17:06:01
味精的危害
生活百科 2023-09-20 02:49:01
有许多的朋友最近问小编味精的危害的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！
1、降低人体抵抗力，降低人体对维生素的吸收，损害人体的中枢神经系统、骨骼、骨髓和遗传系统。
2.谷氨酸在消化过程中可以被谷氨酸钠分解。谷氨酸可以通过脑组织中的酶催化作用转化为抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质会使人体内的各种神经功能处于抑制状态，从而出现头晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛、焦虑、意识模糊、骨痛、肌无力等症状。
3.明显的症状是口渴和喉咙痛。因为味精中含有钠，过量的钠会导致血容量增加，血压升高，增加心脏和肾脏的负担。60岁以上的人对钠的摄入特别敏感，所以老年人、高血压、肾炎、水肿、哮喘患者要谨慎食用味精。
4.当味精的消耗量超过机体的代谢能力时，血液中谷氨酸的含量增加，限制了钙、镁、铜等人体必需矿物质的利用。
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