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2024-03-15 23:30:02
一、大葱怕动怕冻,抗寒能力特别强。冬天的时候放在露天的小阳台上(伸出窗外的那种铁架子阳台)也是可以的。
可以把买来晒干的大葱捆成10斤左右的捆,依次堆在阳台上。
注意中间要有一些接缝,这样可以通风,不然容易腐烂。
另外,露天存放时,要用塑料薄膜覆盖,以防雨雪。
存放时也要定期开捆检查,及时剔除腐烂的。
但是,凉拌大葱冷冻后,不要乱动捆绑的大葱,否则容易腐烂。
吃的时候一定要小心拿,拿到屋里慢慢解冻。
第二,大葱晒干后一定要保存,这样才能保持其生命力。否则叶子断了,大葱就容易变软,甚至腐烂,不容易保存。
在保存之前,你应该先把洋葱叶晒干,通常是三四天。叶子萎蔫的时候,可以把葱叶编好,面朝下放在阳台的阴凉处。
一定要记住,不要沾水,不然容易烂掉,但是太干了也不好,这样大葱就干了,变空了。
3.如果住在一楼,有个小院子,储存大葱更方便。
可以在背风处的平地上铺3-4厘米厚的沙子,然后在1-1.5米宽的沙子上密码晒干扎好的大葱。
院子后,在周围的大葱根部培育15厘米高的沙。
最后用草帘或塑料薄膜覆盖,防止雨淋。
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