食品的保质期是指它的什么东西

生活百科 2023-09-19 05:20:01

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食品的保质期是指它的什么东西

食品的保质期是指在此期间，食品的风味、口感和安全性得到保证，可以放心食用。保质期不是鉴别食品和其他产品是否变质的唯一标准，变质的原因可能是储存方式、环境等变化的物质过早变质。因此，食物等应在保质期到期前尽快食用。

保质期和食品保质期的区别；

保质期伴随着食品工业和食品流通。食品企业生产的食品要想卖给消费者，需要储存、运输、上架，然后等待消费者购买。这个过程是需要时间的，而且在这个过程中，食物不能变质，不能变味，不能有质量问题，所以每一种食物都会有自己的保质期。

保质期在国外称为保质期，是指在食品标签规定的储存条件下保持质量的期限。在适宜的储存条件下，超过保质期的食品，如果其色、香、味没有发生变化，在一定时间内仍可食用。

保质期是产品可以食用的最后日期。储存期过后，食物的品质会发生变化，产生大量的致病菌，如果食用可能导致食物中毒和急性传染病。所以过了保质期的食物一定要丢弃。

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