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2023-11-16 15:27:01
五味指的是五类:辛、甜、酸、苦、咸。五味中,甜的最多,咸的和酸的次之,辣的少,苦的最少。
食物因功能不同而具有酸、苦、辣、咸的味道,既是对食物作用规律的高度概括,也是某些食物真实味道的具体表现。
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