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2024-01-29 20:12:02
干莲子怎么吃法
生活百科 2023-07-19 17:08:01
有许多朋友最近问小编干莲子怎么吃法的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的解答，一起来了解一下吧！
1.干莲子用温水泡一个小时左右，因为干莲子比较硬，泡在后面可以煮的更快。
2.当然，银耳也必须用开水浸泡。也可以把银耳煮到软，然后用冷水泡。
3.泡好的银耳莲子，要去蒂，不仅是为了美观，也是为了口感更好。莲子去蒂是为了在食用的过程中不那么苦。
4.将干莲子和银耳同时放入锅中。最好用砂锅煮，这样营养才能达到更好的状态。放入锅中后，水不要过银耳和莲子。
5.煮10分钟左右，加入冰糖和红枣，搅拌，再继续煮一个小时。
6.银耳煮开后，加入少许水，同时搅拌。大火炖好后改小火炖3-4小时更粘稠。
7.出锅的时候加一点枸杞，就可以吃了。煮多了可以放冰箱里，想喝的时候随时喝。
8.干莲子也可以煮粥。干莲子可以泡在软梗里，和糯米一起放在砂锅里煮。当然，你也可以在莲子粥里加一点糖。
关于“干莲子怎么吃法”的回答就这些了，希望能帮到你！
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标签： 莲子
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