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2024-03-20 18:42:01
营养价值
沙糖桔的果实扁圆形,顶端有瘤状突起,脐端凹陷,颜色橙黄,裹壁薄,易剥皮。
每100毫升含全糖10 . 55克,果酸0 . 35克。
果肉脆嫩多汁,化渣香甜,吃后倍感清爽滋润。
沙糖桔富含维生素C、钙、纤维、少量蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。
功效和功能
1.对消化系统的影响。沙糖橘皮中所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用,可促进消化液的分泌,消除肠道积气,表现出芳香健胃、祛风行气的功效。
2.对心血管系统的影响:沙糖橘皮汤及醇提物可兴奋心肌,但剂量过大时,会产生抑制作用。
此外,还可引起血管轻微收缩,迅速升高血压。
沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、呼吸系统的作用,沙糖橘皮中所含的挥发油具有刺激性被动祛痰作用,使痰容易咳出。
沙糖桔汤对支气管的扩张作用较弱。
其醇提取物的抗哮喘效力高。
4、泌尿生殖系统的作用,沙糖橘皮汤可使肾血管收缩,尿量减少。
5、抗炎作用,沙糖桔汤配合维生素C和维生素K可增强抗炎作用。
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