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首先进行热溶解,在加热条件下溶解苯甲酸使其饱和,以减少母液中苯甲酸的损失,同时溶剂的用量不能太大。然后加热过滤,用预热的漏斗趁热过滤,过滤后用少量热溶剂洗涤一次。再次结晶,将收集的热滤液静置,缓慢冷却。最后,分离晶体,过滤滤液得到晶体。并按照上述步骤多次重复操作。
苯甲酸是一种鳞片状或针状晶体,有苯或甲醛的气味,化学式为C6H5COOH。熔点为122.13℃,沸点为249℃,相对密度为1.2659(15/4℃)。100℃时迅速升华,其蒸气刺激性很大,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是一种弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都可以形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等。,并且它们不容易被氧化。苯甲酸的苯环上可以发生亲电取代,得到的主要是间位取代产物。
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