剖腹产手术后的营养餐食谱安排

生活百科 2023-09-17 00:04:23

剖腹产手术后的营养餐食谱安排很多小伙伴都想知道怎么解决，接下来大家就跟着小编一起看一看，详解吧。

剖腹产手术后的营养餐食谱安排

剖腹产比顺产更消耗体力，出血量会更多。因为剖腹产需要动刀，在剖腹产的一瞬间会失去身体的一部分活力，产妇的身体会非常虚弱。坐月子期间，饮食要控制好，可以多喝营养汤。但是剖腹产后一定要注意不要吃太油腻的食物，做汤的时候要清理好表面的一层油花。

猪脚姜

推荐理由:猪蹄姜，广东产妇坐月子必吃的传统滋补食品。具有健脾和胃、补养气血、活血化淤的作用。在广东，如果家里有孕妇，一般在分娩前一个月准备猪蹄姜，将猪蹄、姜、鸡蛋用甜醋浸泡一个月再吃，这样效果会更显著。

材料:猪蹄1000克，生姜500克，甜醋3000克，红糖适量，鸡蛋适量。

练习:

1.猪蹄洗净，切块，焯水，捞出，用清水冲洗干净。

2.锅烧热，放入猪脚，在干锅里炒猪脚至猪脚很干，捞起。

3.生姜去皮切件。让锅煮5分钟。

4.取出后放入锅中翻炒至有焦的感觉。

5.将鸡蛋煮熟，剥壳备用。

6.将甜醋倒入砂锅，大火烧开，放入炒好的姜片。

7.加入猪蹄、鸡蛋、红糖，大火烧开，转小火1小时，关火。

8.第二天就可以吃了。用甜醋泡了一夜的猪蹄已经很软了。

木瓜炖鲫鱼

推荐理由:这个汤很适合坐月子吃。鲫鱼的营养不多说了。只要是产妇，大家都吃，都给奶。

材料:鲫鱼500克、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1片。

练习:

1.木瓜去皮，去籽，切块，生姜切片。

2.将鲫鱼清洗干净，在鱼鳃和鱼尾下各切一刀，将鱼线抽出。

3.锅里刷一层油加热，然后放鲫鱼里炸。

4.加入料酒，煎至两面金黄。

5.将煎好的鱼放入砂锅，放入姜片，倒入适量开水，大火煮15分钟。

6.加入木瓜块，继续煮15分钟。加盐调味，撒上黑胡椒。

冬瓜荷叶炖老鸭

推荐理由:这个汤很适合坐月子吃。刚生完宝宝，产妇身上的水肿还没有消失，而冬瓜是利尿的，是消肿的佳品。和鸭肉一起炖，但是不油腻，营养也挺好的。

材料:鸭子400克，冬瓜200克，荷叶15克，陈皮5克，盐2克，精酒25毫升。

练习:

1.将鸭子洗净，切成块

2.去瓤后将甜瓜切片。

3.荷叶洗净，切块。

4.烧热炒锅，将鸭肉放入锅中煎至变白。

5.倒入雕酒，煮熟，取出倒入砂锅。

6.加入冬瓜、荷叶、陈皮，加入清水焯鸭，加盖焖1小时。

可见这几类月子餐的推荐确实营养均衡，有利于产妇第二个月期间体质的恢复。它是一种很好的滋补食品，还能健脾和胃，行气活血，促进乳汁分泌，消肿。所以，作为产妇家庭，我们有责任把这些月子餐做成美食，供产妇享用。