怎么煮带壳花生才比较好吃,带壳花生煮多久才会熟?
生活百科 2023-09-15 18:46:01
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花生是日常生活中常见的农作物之一。它不仅可以直接生吃,还可以用来榨油。总之,花生的吃法有很多种。其中比较好吃的是带皮做菜。所以,怎么煮带壳花生才比较好吃?让我们一起来看看边肖吧!
带壳花生怎么煮?首先,把花生洗干净。如果在超市买生花生,一般都是洗干净的,稍微清洗一下就可以了。但如果是从地里挖出来的花生,一定要把花生上的泥蹭掉。然后,将洗净的花生捏成小口,依次加入盐、胡椒粉、八角、茴香、桂皮和能淹没花生的水。泡了一天一夜后,将花生和大料一起倒入锅中,大火煮开,再用中小火煮30分钟左右。
煮好后关火,取出煮好的花生,控制水分,晾凉,最后摊在太阳下,至七八成干,装盘即可。带壳花生煮多久?一般来说,带壳的花生会煮40-50分钟。煮花生的时间不能太长,否则煮出来的花生会软烂,影响花生的食用口感。
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