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2024-01-29 10:06:01
葡萄可以在冰箱里保存3到5天。由于葡萄含水量高,要及时食用,防止变质。放入冰箱前,不要把葡萄从梗上剪掉,这样会导致葡萄快速腐烂,也不要用水弄湿。葡萄表面要用纸巾擦干,以延长葡萄的保质期。
1.保存限期
葡萄可以在冰箱里保存3到5天。因为葡萄的含水量很高,在常温下最多可以保存2天,但如果放在冰箱里保鲜,保存期会更长,但也容易变质腐烂,最好及时食用。葡萄变成软化水就不要吃了。这只是葡萄腐烂的征兆。
2.预防措施
葡萄保鲜时,注意保留果梗,不要受潮。将果梗保持完整后再放入冰箱,可以大大提高葡萄的保质期,保持葡萄的营养和新鲜度。另外,千万不要在水下洗葡萄,要避免把葡萄弄湿,用干毛巾擦干净。
3、饮食禁忌
葡萄不宜与牛奶、海鲜及含钾量高的食物同食。葡萄和牛奶一起吃,会使葡萄中的维生素C和牛奶发生反应,伤害肠胃健康。葡萄和海鲜一起吃,会使葡萄鞣酸与海鲜中的蛋白质发生反应,导致头晕恶心。葡萄和钾含量高的食物一起吃,会引起高钾血症,导致胃肠痉挛。
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