许多生活朋友不知道香嫩多汁！炖牛排骨好✒吃又简单！,清炖牛排骨怎么做好吃，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。1、清炖牛排骨怎♂么做好吃食品牛肉排骨(约2公斤)和大葱(1根)姜(适量)料酒(1-2个瓷
2024-01-11 13:06:02
如何炖牛排骨更好吃 怎么炖牛排骨更好吃
生活百科 2023-09-13 18:49:01
如何炖牛排骨更好吃这个事情很多人都会遇见，对于带来的一些疑问也不少，就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事？小编为此特意准备了这篇文章，目的是解决小伙伴们的问题，具体文章如下。
1、准备用料。牛排骨、姜、洋葱、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、白寇、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、黑胡椒粉、料酒、盐。
2、牛排骨清洗干净。
3、冷水下锅，放入姜片料酒焯一下，水开后撇去浮沫，捞出牛排骨。
4、切一个洋葱备用。
5、锅中热油，放入姜片，洋葱炒香。
6、然后放入八角，花椒，桂皮，香叶，小茴香，白寇，干辣椒，炒出香味。
7、放入牛排骨，多翻炒一会，炒至牛排骨有点焦黄。
8、加入开水没过牛排骨，加入生抽，老抽，冰糖，黑胡椒粉，盐。
9、盖盖，大火烧开转中小火炖1个半小时就可以了。
10、捞出牛排骨转入砂锅中，砂锅用洋葱垫底，把汤汁也倒进去，烧开后撒上香菜即可。
标签： 牛排
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