黄瓜的营养价值这是最近困扰很多网友的一个问题吧,大家都不知道如果解决,相信大家看完这篇心中会有答案的,边看边学,让我们一起看一下吧。黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C和E、胡萝卜素、钙、磷和铁等营养物质。具
2024-01-27 21:36:01
一根黄瓜从50克到600克不等。黄瓜小到50克,大到600克。黄瓜,葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。在中国各地广泛栽培,现在在温带和热带地区广泛种植。
黄瓜喜温暖,但不耐寒。最适生长温度为10 ~ 32℃,一般白天25 ~ 32℃,夜间15 ~ 18℃。
黄瓜喜湿不喜涝,喜肥不喜肥,应选择富含有机质的肥沃土壤。一般以ph值在5.5-7.2之间的土壤为佳,但pH值6.5最好。
黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素b2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。
草莓黄瓜怎么做?
1、浆果的功效和营养价值:
黄瓜用清水洗净,切去两端,切成菱形块,放入小碗中,用盐腌制15分钟左右。然后用水冲洗干净,把水挤出来放在盘子里。洗去草莓梗,放在盘子里。在凉开水里放几勺糖,倒点白醋,加一点鸡精拌匀。如果有冰箱的话,放在冰箱里冷冻后再拿出来。然后倒在黄瓜和草莓上。
2、草莓的功效和营养价值:
(1)抗癌
草莓能抗癌,是因为含有花青素和儿茶素。经常吃草莓不仅能有效防止健康细胞癌变,还能降低患乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险。
(2)心血管疾病的预防和治疗
草莓抗氧化剂不仅可以改善血管功能和血压,还可以通过降低低密度脂肪蛋白来减少心血管疾病。
⑶皮肤护理
皮肤老化和发炎的原因是不良的饮食习惯,过多的阳光照射和环境中的空气污染物。草莓含有良好的抗氧化剂,能有效改善肤色,减少皱纹和患皮肤癌的风险。
(4)预防老年痴呆症
花青素对改善大脑健康和认知能力有很大的作用,特别是对老年人。
黄瓜的热量是多少?
黄瓜热量:16卡路里(100g可食用部分)。黄瓜的热量在水果中相对较低。黄瓜含有丰富的B族维生素、维生素C和维生素E,能提高人体免疫功能,抗衰老,预防心血管疾病。特别适合一些高血压、高血脂的肥胖人群。黄瓜中含有的B族维生素对经常熬夜、面对电脑或失眠的人有一定的作用,可以调节植物神经,调节睡眠。
蒜泥黄瓜的加工
1.把黄瓜洗干净。
2.切成两半,用刀轻轻拍打。
3、黄瓜切钻石。
4.在加大的碗中加入盐拌匀,腌制15分钟左右,轻轻挤出水分。
5、蒜切沫,备用。
6.将蒜沫放入黄瓜中。
7、倒入香油,加入一些鸡精拌匀。
蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜。这道菜酥脆爽口,适合夏天做凉菜。主料是黄瓜,辅料是大蒜和辣椒油。取材方便,方法简单,适合大众口味。
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