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2024-03-20 18:42:01
菱角的功效与作用
生活百科 2023-07-10 07:18:02
生活中很多小伙伴不了解菱角的功效与作用这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
荸荠作为一种水生植物，在我国长江中下游地区，以及南方省份一些含水量较多的地区都有种植。没熟的时候可以当水果吃，熟了以后嫩茎也可以当蔬菜吃。荸荠有哪些功效和作用？
荸荠作为水生植物，含有丰富的营养价值。首先可以补充一些我们身体需要的营养元素，比如一些淀粉、葡萄糖、维生素和一些矿物质元素。《本草纲目》中有关于菱角的记载，菱角可以健脾养胃，补肾养血。虽然热量高，但是适当吃一些还是可以帮助减肥的，因为其中含有的一些不饱和脂肪酸可以中和我们体内的饱和脂肪酸，防止脂肪的堆积，适当吃一些荸荠，也可以起到美容养颜的作用，因为它含有高膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，减少脂肪的堆积。
特别是根据现在的科学研究，吃一些荸荠还可以预防一些癌症，比如胃癌、子宫癌。夏天吃点荸荠也能有清热解毒的功效。作为一种营养价值很高的食物，热量很高，可以消除疲劳。当作为蔬菜使用时，还可以缓解皮肤病。例如，它可以帮助治疗一些皮肤病，如儿童的头疮和头面部的黄疮。嫩期以荸荠为果，汁多香味浓，生津止渴。
以上是边肖对你的介绍菱角的功效与作用。虽然荸荠作为一种水生植物，营养价值丰富，功效和作用还是很全面的，但是适当吃一些对身体是有帮助的。
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