竹节草的营养价值

生活百科 2023-07-10 05:00:02

生活中，有很多朋友觉得竹节草的营养价值很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

竹节草的营养价值

绞股蓝是马兰头的别称，主要是因为马兰头有竹节状的结，营养丰富，能及时补充人体所需的元素，药用价值高。本文将带你揭秘绞股蓝的相关功效。

竹节草的营养价值

1.钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素等的含量。竹草中含有丰富的，尤其是一些微量元素。

2.竹草中钾的含量远高于其他蔬菜，甚至高达20倍。

虎杖草的功效与作用

1.现代人经常因为生活不规律而生气。常见症状有咽痛、口腔溃疡等。这个时候用竹草煮水可以起到很好的缓解作用，可以起到消毒散热的作用。

2.竹草富含蛋白质和钾。日常食用不仅能降低人体血压，还能预防心脑血管疾病。

3.筋骨草众所周知的作用是止血，可以治疗各种出血。大便中有血肿或吐血，可用筋骨草水煎服，外用出血可捣碎敷于伤口，能起到很好的止血作用。

4.竹草是一种碱性食物，能很好地调节人体的酸碱度，所以对癌症能起到很好的预防作用。

5.竹草对治疗扁桃体炎和肝炎有很好的效果。

竹草的食用方法

1.竹叶青炒:将竹叶青洗净，放入清水中，冲洗干净，放入开水中，捞出备用；在油锅里炒香葱、姜、蒜，然后加点盐、鸡精等。搅拌至变软，然后装盘。

2、竹筒粥:这个做法也是常用的做法，先将竹筒草清洗干净，放入开水中，然后捞出，沥干水分，切成块备用；在油锅里炒熟后，将竹草翻炒，加入适量的盐等调味品，搅拌均匀，然后出锅待用；大米洗干净后，放入锅中烧开。加入炒好的竹筒草搅拌均匀，然后小火煨半小时后出锅。

以上为大家总结了棒草的功效和日常食用方法。想要让棒棒草变得更好，吸收更多的营养，首先要学会如何选择棒棒草。如果茎比较硬，叶子比较厚，会让味道很老。如果太嫩，就没有香味了。所以吃竹草的时候最好选择那种茎红叶绿，口感更好的。