一碗粥多少克
如果是小碗粥，200克左右，中号碗，300到400克左右。一般家庭用的瓷碗都是中等大小的，可以盛300到400克左右的粥。以一碗绿豆粥为例。一碗粥大概312克，也就是260毫升左右。
粥一般是用大米、小米、黑米或其他杂粮、谷类、豆制品做成的粘稠状食物。不同原料做成的粥热量、营养、口感都不一样，可以和其他更有风味的凉菜一起吃。
粥是一种流质食物，比米饭更容易消化。如果用粗粮煮，热量会比米饭低。在夏天，当天气炎热和高温时，人们经常吃清淡的米粥而不是米饭。
延伸阅读
黑米煮粥前泡过吗？
想泡。黑米的颗粒被坚韧的种皮包裹着，不容易煮开，所以煮粥前最好先泡一会儿，时间从1-3个小时到一晚以上不等。泡米的水要和大米一起煮，保存黑米中含有的营养成分。黑米粥以黑米、黑豆、花生等原料制成，具有补气养血、保生育、生儿育女的作用。对于孕妇来说，经常吃这种粥有利于孕妇和胎儿的健康，尤其是对胎儿的大脑发育。
黑米:黑米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成分，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能。中医认为，多吃黑米具有开胃健脾、温肝明目、活血通经、益精填精的作用，对少年白发、妇女产后体虚、病后体虚、贫血、肾虚等有很好的滋补作用。经常食用黑米有利于防治头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软。
鲁西南的米粥实践
大米粥，山东，大米粥是鲁西南的传统早餐饮品。
米粥的做法如下:
一、配料:白米(150克)。
二、调料:清水(2000毫升)。
三、厨具:煮锅。
第四，步骤:
1.将白米洗净，加入1滴色拉油，拌匀，静置1小时以上；
2.锅中放水，大火烧开，放入白米饭；
3.保持大花沸腾，煮至白米开花；
4.与鸡蛋同向用力搅拌，打碎白米饭；
5.继续大火煮三到五分钟；
6、盖上盖子，关火，焖5到10分钟或更长时间(上菜前先焖)，然后再按照原来的方向再吃一遍，搅拌均匀；
7.放入碗中即可食用。
腊八粥分几份。
腊八粥分三份。
第一部分:人人都爱腊八粥。写一写人们对腊八粥的喜爱，以及腊八粥的做法。
第二部:拜尔等人吃腊八粥。写住在方嘉大院的拜尔等着吃他妈妈煮的腊八粥。
第三部:写腊八粥太好吃了，大家都吃不完。
详细写粥，略喝粥的目的是为了突出八儿等妈妈煮的腊八粥的场景。能充分表现出拜尔对腊八粥的渴望和热爱，字里行间有着浓浓的情意。
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