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2024-01-30 21:48:01
大云是极其珍贵的中药材,又名肉苁蓉、肉苁蓉。中医称之为地精或金笋。素有“沙漠人参”之称,历史上曾被西方国家奉为上宫庭之宝。主要分布在新疆和内蒙古,具有补肾壮阳、益精润肠的功效。一起来看看吧大芸的功效与作用!
大云的药用功效
【味】甘、咸、温、无毒。
【归经】肾、大肠经。
【功效】补肾阳,益精血,润肠通便用于阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘。
大云的医药禁忌
1.《本草》:忌用铁。
2、《本草静姝》:腹泻禁,肾有热,身强易旺而不固者禁。
3、“药意”:火旺,胃肠虚弱者禁忌。
4、《应本草》:忌铜铁。火强则闭,心虚胀气皆禁。
大云的方剂选择
1、应变,精败黑:用肉苁蓉42,水煮,切细绞碎,炖羊肉吃。
2、肾虚白浊:用肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓等。,加米糊做丸子,如五子,每次30粒,送枣汤。
3、发汗便秘:用肉苁蓉(泡酒,焙干)二两,沉香一两,共研为末。加入火麻仁汁,糊成丸子,有五子那么大。每次吃七八粒。送开水来。
4、消除饥饿感:用肉苁蓉、山楂、五味子等。,并把它们磨成末,加蜂蜜做成丸子,如蝎子般大小。每次服20粒,加盐和酒。
5、破伤风:用肉苁蓉切片晒干,烧成熏伤,累。
大云的食用方法
1、肉苁蓉虾球
【材料】虾仁250克,蛋清15克,肉苁蓉30克,葱10克,盐2克,味精2克,白糖10克。
【做法】先将肉苁蓉洗净,切成细粉备用。虾洗净,用纸巾擦干,用刀背或肉拍平,然后剁成泥,加入肉苁蓉粉和调料搅拌均匀。锅里热半锅油,把虾酱榨成虾球,放锅里小火煎。
2.肉苁蓉冬粥
【材料】粳米100克,肉苁蓉20克,麦冬20克,枸杞30克,生姜5克,红糖50克。
【做法】将肉苁蓉和麦冬装入纱布袋中,扎口。放入锅中,加清水煎成药汁,去掉纱布袋保留药汁。枸杞洗净。粳米洗净。将粳米放入锅中,加入药汁、水、枸杞、生姜,煮沸。然后转文火煮,直到米饭煮成粥。加入红糖调味即可食用。
3、肉苁蓉羊腿粥
【材料】粳米100克,羊肉(后腿)150克,肉苁蓉30克,葱5克,姜3克,盐2克,花椒2克。
【做法】肉苁蓉洗净,用冷水浸泡片刻,捞出,切细。羊后腿肉去筋膜,漂洗,水平切片。葱、姜洗净,切成粉备用。粳米洗净,用冷水浸泡半小时,取出沥干水分。将冷水、肉苁蓉、粳米加入砂锅中,先用大火煮开。然后用小火滚至粥成,再加入羊肉片、葱花、姜末、盐,用大火滚几次。待米饭腐肉熟了,撒上胡椒粉即可食用。
4.肉苁蓉椰子炖猪脑
【材料】猪脑200克,椰子350克,肉苁蓉20克,龙眼肉8克,干枣30克,盐4克,姜5克。
【做法】将猪脑用水浸泡,撕去表面膜,去红筋,用清水洗净。放入开水中,稍微擀开。椰子去壳取肉,椰子水留作备用。椰肉用清水洗净,切块。肉苁蓉、龙眼肉、生姜、大枣分别用水洗净。生姜去皮切片。大枣去核。将所有材料(包括椰子水)放入炖肉中。加入适量的水,盖上炖锅,放入锅中炖4小时左右。加入精盐调味即可食用。
5.肉苁蓉炖蛇肉
【材料】蛇肉100克,肉苁蓉6克,鸡肉50克,胡萝卜100克,黄酒10克,生姜10克,葱10克,盐2克。
【做法】肉苁蓉洗净切片。蛇肉洗净,切片。鸡肉洗净,切成4厘米见方的块。将胡萝卜切成5厘米见方的块。姜断,葱切段。将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、胡萝卜、绍酒、姜、葱、盐放入炖锅中,加入适量水。用大火将炖锅烧开,然后小火炖50分钟。
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