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苦瓜变黄了还能吃吗

生活百科 2023-09-11 15:44:01
今天我想和大家分享一下关于苦瓜变黄了还能吃吗。以下是小编,对这个问题的总结。让我们来看看。

苦瓜变黄了还能吃吗

黄苦瓜会损失一些营养成分,口感和味道也会受到一定影响。不会再有酥酥的感觉,而是肉质绵软,很少有人会选择吃。

但苦瓜变黄时是可以食用的,这只是正常苦瓜成熟度的颜色呈现,不会产生所谓的不利于人体健康的物质。

黄色苦瓜适合炒或泡水吃,不适合凉拌。凉拌吃青苦瓜比较好,又脆又好吃。


标签: 苦瓜

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