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红糖是酸性的,不是碱性的。红糖的主要成分是蔗糖,是从甘蔗中提取的,在天然水中可以保存8-10年。红糖被人体摄入后,可分解为葡萄糖和果糖,而葡萄糖能被人体吸收,能迅速提高人体血糖水平,为人体提供能量。果糖可以通过胃肠道的消化吸收加速人体的新陈代谢,但不会被人体利用。
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