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波士顿龙虾头里的绿色东西能吃吗

生活百科 2023-09-11 13:55:01
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波士顿龙虾头里的绿色东西能吃吗

一般波士顿龙虾头里面绿色的东西是不能吃的。这时候的物质大多是虾卵,是不饱和脂肪酸,通常存在于虾肉中。如果吃了这种虾肉,可能会对身体产生不良影响,比如肠胃不适、腹泻等。

1.肠胃不适:波士顿龙虾头部绿色的东西可能是虾卵,是消化器官,含有较多的蛋白质、脂类、碳水化合物、磷、铁等营养物质。适当食用后,可以起到补充营养的作用。但由于其中蛋白质含量较高,如果一次性食用过多,可能会增加胃肠道负担,还可能引起消化不良,从而诱发胃肠道不适。

2.腹泻:如果食用波士顿龙虾时不清洗干净,使虾卵进入胃肠道,可能诱发感染,还会刺激胃肠道,影响胃肠道的消化吸收能力,出现腹泻、腹痛等不适症状,需要避免食用;


标签: 龙虾

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