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2024-03-20 18:42:01
功效具有补肾填精、润肺养阴、壮阳强身的独特功效。
禁忌人群、儿童、肾衰竭等人群不适合食用。
适合普通人群。
中国林蛙是东北冬季的特色蛙食。由于其营养价值很高,与其他常见的青蛙食品相比是非常难得的。雪蛤膏是在中国林蛙的基础上提取的,多吃雪蛤膏可以和新鲜的中国林蛙一样具有营养价值和药用价值。下面小编就详细介绍一些雪蛤膏的相关知识,希望对大家有所帮助。
雪蛤膏的营养价值
雪蛤膏的主要成分是氨基酸,还含有胡萝卜素、核糖核酸、维生素A、B、C、D、胶原蛋白等19种微量元素。它含有丰富的蛋白质,只有4%的脂肪,也是不含胆固醇的优质不饱和脂肪酸。磷脂化合物、维生素、核酸、激素、必需氨基酸和微量元素如钾、钠、铁、锰和硒。
雪蛤膏的功效与作用
中国林蛙还含有丰富的表皮生长因子,能促进细胞分裂,使皮肤细腻白皙,再生细胞,还有少量对人体有益的天然激素,如睾酮、雌二醇、孕酮等。,具有补肾益精、润肺养阴、壮阳强身的独特功效。
保持健康
林蛙油具有补肾益精、滋阴润肺、健脑益智、平肝养胃的作用,用于治疗阴虚乏力、心悸失眠、盗汗、咳嗽咯血。
2.护肤美容
青蛙油有抗衰老、保持年轻的神奇功效。对增加身高、降血脂、稳定血压、抗寒、软化皮肤、增强免疫力也有一定的作用。
治疗皮肤损伤
如果有冻疮、脚气、水火烫伤,外用蛙油也有治疗作用。哈蟆油是一种具有药用、滋补和美容功能的高级营养品。
4.良好的滋补产品
中国林蛙具有补肾填精、滋阴润肺的功效《中国药学手册》记载“中国林蛙具有补虚、解乏、清热、治体虚、产后气虚、结核、咳嗽等功效。效果。
雪蛤膏的做法
材料:
中国林蛙,3个银耳,冰糖,1个大雪梨,3个大红枣,1.5升水。
练习:
1.准备好要洗的材料。
2.将中国林蛙洗净,放入适量水中浸泡半小时。
3.将银耳浸泡5分钟,然后洗净,掰成小块备用。
4、雪梨去皮切成6瓣待用。
5、锅中倒入水,加入雪梨、银耳、红枣煮开后转小火。
6.将泡好的中国林蛙放入锅中炖2小时,全程小火煨制。
7.炖好后加入适量冰糖即可。
雪蛤膏的食用方法
一、冰糖马蹄中国林蛙汤
材料:
马蹄100克,雪蛤膏10克,姜片2克,冰糖20克。
制作:
1.菱角洗净,去皮,切碎;雪蛤膏用温水泡胀,洗净;冰糖打碎备用。
2.将准备好的雪蛤膏放入炖盅中,加入姜汁和100毫升水,用文火煮25分钟,去除腥味,沥干水分。
3.将荸荠和雪蛤膏一起放入炖锅中,加入200毫升水,加入冰糖,小火炖60分钟。
功效:补虚、利湿热、清热解毒。
二、椰青黑豆炖雪蛤膏
材料:
嫩椰子1个、黑豆20g、莲子20g、雪蛤膏10g、红枣3枚、生姜2片、糖适量。
练习:
1.雪蛤膏用清水浸泡5小时,洗净。将雪蛤膏和姜片放入沸水中煮15分钟,然后取出洗净,沥干水分,取出姜片。
2.黑豆和莲子洗净。
3.红枣洗净。
4.将嫩椰子水煮沸,加入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣,滚一会儿,加糖调味。
5.将所有材料连同嫩椰子水一起倒回椰子壳中,盖上盖子,大火炖2小时。
雪蛤膏的禁忌
中国林蛙不适合儿童和青少年。儿童和青少年属于成长时期。中国林蛙含高蛋白,会导致肥胖,不要轻易给孩子吃。
肾衰竭、严重糖尿病和尿毒症患者禁用中国林蛙油。中国林蛙油中含有转氨酶,会使肾衰竭、尿毒症患者病情加重,糖尿病患者会导致血糖升高,病情恶化。
雪蛤膏价格贵吗?
目前市面上雪蛤膏的品种很多,甚至很多口味都有所提升,比如冰糖雪蛤膏、木瓜雪蛤膏、枸杞雪蛤膏等等。不同品牌雪蛤膏的价值也不一致。目前一瓶国产雪蛤膏的价格在300-500元左右。
雪蛤膏是一种特殊的食物,在食用上还是有一些禁忌的,所以大家在平时一定要注意,避免因为身体问题而造成的一些健康影响。其实中国林蛙的吃法有很多。除了煲汤、炖菜、炒菜,如果生活中喜欢吃火锅,也可以一起吃。总的来说营养价值也很高。
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