适合拉肚子人吃的菜谱（适合拉肚子人吃什么菜）

生活百科 2023-09-10 06:16:01

在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

藕粉味甘，性平，生吃熟吃。制备的藕粉具有养血益气、通便止泻、健脾开胃、清热的功效。很适合腹泻护理期吃藕粉，既能止泻，又能补充营养。现在边肖将谈谈适合腹泻患者的食谱。希望下面的内容能帮到你。让我们来看看！

适合腹泻人群的食谱。

藕粉

莲藕味甘，性平，生吃熟吃都可以。制备的藕粉具有养血益气、通便止泻、健脾开胃、清热的功效。很适合腹泻护理期吃藕粉，既能止泻，又能补充营养。

做法:先加入少量冷水(只是不是藕粉的量)，然后搅拌均匀，直到看不到颗粒状的藕粉。加入开水(记住一定要太热才能用饮水机)，边加边搅拌。快速搅拌，不断搅拌，直到莲藕淀粉变成浅棕色透明状。莲藕粉中可加入苹果粒、葡萄干、熟芝麻、山楂、花生调味。

豆浆

豆浆是将大豆用水浸泡、研磨、过滤、煮沸而成的豆类食品。它富含植物蛋白、磷脂、维生素B、烟酸、铁、钙等营养成分。具有清热防暑、生津止渴、滋阴润燥、滋补滋补等功效。此外，豆浆易于消化，可作为腹泻人群的辅助饮品。

做法材料:黄豆花生45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。黄豆浸泡6-16小时备用。将泡好的黄豆和花生放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟。用豆浆过滤器过滤后即可食用。

山药小米粥

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺、补肾固精的功效；小米性味甘、咸、凉，归脾、胃、肾经。具有健脾和胃、补虚损、调和中肾、清热的功效。小米和粥的搭配，既保护了脾胃，又适用于腹泻时脾胃虚弱、腹泻的治疗，还能补充营养，尽快恢复腹泻后电解质丢失过多造成的机体阳痿。

做法材料:小米250克，山药150克，燕麦片50克，冰糖4颗，水适量。准备山药、小米、燕麦片。山药去皮洗净，切成小块，放入冷水中。小米和燕麦片分别洗净。锅中加水，倒入山药、小米和燕麦片，煮沸。煮沸后转小火，加入冰糖，煮20分钟。关火焖10分钟，然后放入碗中。

苹果胡萝卜粥

煮熟的苹果和胡萝卜不仅营养丰富，味道鲜美，而且含有果酸、果胶和纤维素等成分，具有收敛止泻的作用，非常适合腹泻时食用。

做法材料:苹果、胡萝卜、牛奶、大米、糖。胡萝卜、苹果洗净，切成小块备用；大米洗干净待用。将锅放在火上，注入水，加入米饭，煮至八成熟。加入胡萝卜和苹果，煮至粥熟。倒入牛奶，稍微煮一下。加入糖，搅拌均匀。