食疗去湿气方法有哪些这个事情很多人都会遇见,对于带来的一些疑问也不少,就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事?小编为此特意准备了这篇文章,目的是解决小伙伴们的问题,具体文章如下。湿气的来源分为外部湿度和内部湿度。外
2024-01-29 15:42:01
去湿气非常好的鱼
去湿气非常好的鱼,只要体内湿气过重,人做任何事都会感到无力,连食物都是无力的,所以人们在生活中会注意一些可以去除湿气的食物。这里介绍去湿气非常好的鱼。
第一,鲫鱼
鲫鱼味甘,性平。入脾、胃、大肠经。具有补虚通乳、养肝明目、健脾利湿的功效。云南南部的草药认为它能调和五脏,促进血液循环,消除食物积滞。食疗配方:鲫鱼豆腐汤:鲫鱼250克,竹笋50克,豆腐100克,鲜香菇50克。调料:香油3克,姜5克,葱5克,鸡精2克,胡椒粉3克,盐少许。
练习:
1.鲫鱼收拾干净,笋、豆腐、香菇切片,葱、姜切丝,放入砂锅。
2、加入适量的水,小火煨1小时,煮前加少许盐。具有补虚健脾、利水消肿的作用。适合老人、小孩等体质较弱的人群。
第二,鲤鱼
出自《食疗本草》:鲫鱼能除其棘二筋及黑血,故有毒。
鲤鱼味甘,性平。脾、肾、胃、胆经。具有健脾和胃的功能;便于水下气体;母乳喂养;保胎的功效。《别录》认为可治上气咳嗽、黄疸、口渴:生者治水肿足满、下气。
练习:
1.冬瓜去皮去瓤,切成薄片。鲤鱼洗净,去腥,切成花刀。
2.将鲤鱼用八成热炸熟,捞出控油,加入调料焖鱼,放入冬瓜片。
可用于治疗水肿、脚气、黄疸、咳嗽、气滞、乳汁不通和水肿。
第三,草鱼
草鱼味甘、温、无毒,属肝胃经。
具有暖胃和中、平肝潜阳、祛风、治痹、止疟、利肠明目的功效。可用于治疗体虚、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛和慢性疟疾。
练习:
1.把鱼洗干净,在鱼身上斜切几道,在鱼肚子里塞一点姜丝和葱丝,浇上点蚝油和酱油,装盘备用。
2、蒸锅加水,等水烧开后再放入鱼。
3.将鱼蒸10分钟,再在鱼上浇一点酱油,盖上锅盖炖2分钟,出锅。
4.煮好后立即撒些葱花,用红辣椒丝装饰,即可食用。
第四,鳙鱼
鳙鱼味甘,性温,属大肠胃经。具有益脑髓、健脾利湿的功效。《食本草》记载:“鳙鱼暖胃益人。”《求原本草》记载:“鳙鱼,暖胃除眩,益脑补髓,适宜老年人食用。”
练习:
1.准备原料:鳙鱼1条(3-5kg)、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、花椒、大料、胡椒粉适量、油50g(动物油30g也可)。
2、锅中油热,下大料、花椒炒香,依次下姜、蒜、葱炒香。放鱼(不要翻),炒出香味,放料酒,酱油,胡椒粉。最后放入足够的水,大火煮开,小火炖1小时。取出锅,装盘。能温中补虚,健脑暖胃,特别适合老年人食用。
1.除湿食品
1.荷叶:新鲜的荷叶,晒干后使用。除了祛湿利尿,还有开胃消食的功效。湿气重的人可以直接在水里喝。
2、红小豆:红小豆为红色食物,能养心养血、利水消肿、健脾胃。养心祛湿健脾的最佳组合是薏苡仁和赤小豆。
3.白术:为菊科植物,其根用于食疗。具有健胃强身的功效,可用于治疗四肢无力、食欲不振。白术炖鸭汤,除湿佳品。
4.土茯苓:土茯苓为白色科植物,其根入药。有促进体内水流、利尿、安神的作用。土茯苓粳米粥能清热解毒,利湿通络。
5、薏苡仁:即主要负责除湿的薏苡仁,也有消除水肿、益胃的功效,利尿作用强。薏米粥有很好的祛湿效果。
6.茅根:白茅根是利尿除湿的好材料。茅根可以水煮,也可以煲汤炖。
7、冬瓜:冬瓜性微寒,有清胃热、止渴、味甘淡、祛湿解暑、利水消水肿的功效。冬瓜排骨汤是个不错的选择。
2、糯米红豆汤利尿除湿
材料:薏苡仁和红豆各等份。
做法:薏米、红豆洗净,放入砂锅中,加足水;按照通常的方法煮成粥。
功效:红豆性平味甘,有健脾止泻、利尿消肿的功效,适合各类水肿人群食用。薏苡仁,味甘,性微寒,具有消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的功效,是常用的利尿渗湿药。两者结合可以利尿除湿,非常适合体内湿气重的人食用。
3、绿豆百合薏米粥
材料:绿豆30克、鲜百合30克、薏米50克、粳米100克、冰糖80克。
做法:薏米、绿豆、粳米洗净,浸泡20分钟;将绿豆、薏米放入沸水锅中,煮几分钟,再用小火煮至开花;加入粳米和百合,煮粥,放冰糖。
功效:夏季健脾、通便、除湿的典型食疗粥方子。
4、木瓜去湿汤
材料:瘦肉250克,木瓜1个,薏米15克,山药10克。
做法:将上述原料洗净,切块,放入砂锅中,煮3小时,调味。
功效:木瓜健脾消食,薏苡仁祛湿,山药祛寒热,补中焦,三者合用可利湿除湿,润肠通便。
5.将竹叶浸泡在水中
原料:竹叶茶一小撮,冰糖适量。
做法:用开水冲泡,加盖焖10分钟后饮用。
功效:清热燥湿,利尿。市场上有卖竹叶茶。《本草纲目》中说有清热解毒利尿的作用。加入冰糖后冲泡的茶,气味清香,是清暑祛湿的佳品。
6、扁豆瘦肉汤
材料:扁豆100克,陈皮1/4,瘦猪肉400克,盐和姜。
做法:将猪肉洗净切块,陈皮、生姜切片;一起放入锅中,加水,先用大火烧开,再改小火1~1.5小时,加入适量盐。
功效:扁豆味甘,微温,能健脾祛湿。此汤能清热利湿,缓解脾虚湿盛。适用于脾虚夹湿,体虚乏力,食少便溏,或浮肿者;脾虚带下的妇女;湿热的人吃。
7、湿气重的表现
表现一:面色晦暗,嘴巴黏黏的。
照镜子的时候发现舌头又厚又腻;舌质肥厚,或舌缘有明显齿痕;早上眼皮肿,或者有眼袋。
表现二:食欲不振
吃饭的时候不想吃,试着吃一点就开始胀气,甚至一吃就想吐,这也是湿气重的表现。
表现三:大便腐烂。
大便基本成型但很软。大便后总会有一些粘在马桶上很难冲下去,而且总觉得大便取之不尽。
表现四:无精打采
胸闷,感觉四肢或身体沉重甚至全身酸痛;身体特别累,懒得动;运动时关节紧绷,不灵活;脑袋发晕,头脑不清爽;很容易犯困,甚至记忆力下降。
表现五:身体浮肿
湿气重的人还可能在短时间内体重明显增加,并出现虚胖甚至下肢水肿的迹象。
脱水水果
1.西瓜
西瓜是一种可以帮助人排尿的水果,身体的大部分湿气都是通过尿液排出体外的,所以多吃西瓜也可以起到去除湿气的作用。炎热的夏天,可以多吃西瓜排出体内湿气。
2.甘蔗
甘蔗作为一种特殊的茎果,含有丰富的糖分和水分,以及维生素、蛋白质和有机酸。甘蔗作为一种味甘性凉的水果,具有清热解暑、生津利尿、燥湿降气、滋阴润燥的作用。
3.苹果
苹果是一种非常好的水果,可以补气健脾,还可以帮助身体排出湿气,所以很多人说一天吃一个苹果让疾病远离我,也是很有道理的。水分少了,免疫力自然会提高。
4.枇杷
枇杷是我国南方常见的水果,酸甜可口,营养价值丰富,尤其富含果糖、钾、磷、铁、钙等微量元素。多吃对身体保养很有帮助。因为枇杷有止咳润肺,健脾祛湿的作用,祛湿的效果也很好。
5.甜瓜
甜瓜是一种水果,只有在夏天才会在市场上出现。这种水果有清热解毒的作用,同时还能利尿通便。多吃冬瓜有助于排除体内湿气,改善便秘。
6.木瓜
木瓜这种水果不仅能去湿气,还能治疗胃寒。对于平时特别怕吃冷食的人,即使是夏天也只能吃热食。对于晚上想给自己盖一床被子的人来说,木瓜不仅可以改变胃寒的状况,还可以去除体内的湿气。其实胃寒多是因为体内湿气重。
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