地笋的功效与作用

生活中有些小伙伴会遇到地笋的功效与作用的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下文章。

地笋，又称地笋、地蚕卵、地藕等。，在中国各地都比较普遍。它们主要分布在我国的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东等地，生活中也有人将磨好的竹笋作为腌制品食用。但其实竹笋也是一种根可入药的中草药，主要起到降血脂、通九窍、利关节、益气的作用。那么竹笋有哪些具体的药用价值呢？

竹笋的形态特征

竹笋为多年生草本植物，高0.6-1.7米；根状茎横生，有节，节上有密集的须根，顶端圆柱形。此时，节上有鳞片和少数须根，或侧边有带鳞片的肥大地下分枝。茎直立，通常不分枝，四棱，具凹槽，绿色，通常在节上紫红色，无毛，或在节上疏生刚毛。

叶柄极短或近无柄，长圆状披针形，稍弯曲，通常长4-8厘米，宽1.2-2.5厘米，顶端渐细，基部渐细，边缘有尖齿状锯齿，两面有光泽或上面具，亮绿色，两面无毛，下面有凹腺点，侧脉6-7对，中脉下不明显突起。聚伞花序无柄，轮廓呈球形，花径1.2-1.5厘米，多花密集，其上着生小苞片；小苞片卵球形到披针形，有一个尖的先端。位于外侧者超过花萼，长达5毫米，具3条脉，位于内侧者长2-3毫米，短于或等于花萼，具1条脉，边缘均具缘毛。

萼钟形，长3毫米，两面无毛，外面有腺点，萼齿5，披针形三角形，长2毫米，顶端有刺，边缘有纤毛。花冠白色，长5毫米，边缘有腺点，喉部内侧有白色短柔毛。冠管长约3 mm，帽檐不明显二唇形。上唇近圆，下唇3叶，中叶较大。雄蕊只在前一对上可育，在花冠之外，先端稍弯曲，花丝丝状，无毛，花药卵球形，2室，子房室稍分叉，后一对雄蕊退化，丝状，先端棍棒状。花柱从花冠凸出，先端等于2裂，裂片线形。圆盘是平顶的。

小坚果倒卵形，四棱形，基部稍窄，长1.6毫米，宽1.2毫米，褐色，边缘增厚，背部平坦，腹面有棱纹，有腺点。花期6-9月，果期8-11月。

地笋的功效与作用

营养

竹笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质，还含有紫茎泽兰、葡萄糖、富乳糖、蔗糖和水苏糖，能为人体提供丰富的能量。每100克鲜笋含蛋白质4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纤维4.7克、胡萝卜素6.33毫克、烟酸1.4毫克，还含有维生素B1、B2和C、多种矿质元素、挥发油、单宁酸、酚类、伸筋草、水苏糖、半乳糖和氨基酸。春夏季节可以采摘嫩茎叶凉拌、炒菜、煲汤。主要鲜食或用深秋后挖出的干净白色匍匐茎炒食，或腌制蔬菜，其味被称为野菜之宝。

疗法

竹笋有降血脂、通九窍、利关节、补气血的作用。其具有活血化瘀、利尿消肿的功效，可用于治疗月经不调、闭经、痛经、产后血瘀、腹痛、水肿。性味:甘、辛、温。

①甲油本草:“温而无毒。"

②救灾草药:“甘。"

③纲要:“干辛温暖无毒。"功能主治:活血、益气、利水。

治吐血，鼻出血，产后腹痛，带下。

(1)《本草笔记》:“解九窍，通血脉，排脓治血。"

②日本草药:“止鼻塞，止呕血，止产后心口腹痛。"

③药材分类:“气血，精气，治妇人体虚，面白。"

④民间常用草药集:“治虚弱，补中气，利水，治白带。"

竹笋的用法和用量

每次10-30克。用水煎服。

吃竹笋的禁忌

脾胃虚弱，腹泻腹痛，不能服用。

竹笋有毒吗？

无毒的

竹笋的附加配方

1.治疗闭经:竹笋30克，赤芍10克，熟地30克，当归9克，益母草30克，香附9克。水煎服，每日2剂。

2、治疗产后瘀血腹痛:竹笋30克，赤芍10克，当归9克，乳香9克，没药9克，桃仁9克，红花6克。水煎服，每日1剂。

3、治疗跌打损伤:竹笋30克，桃仁10克，红花9克，当归12克，生地30克，赤芍10克，枳壳10克，乳香9克，没药9克，水煎服，每日1剂。

总的来说，竹笋的营养价值很高。竹笋的根除了入药，春夏采摘后还可以用来凉拌菜、油炸食品、煲汤等，也很好吃。竹笋虽然营养价值高，但并不适合所有人食用。专家说脾胃虚弱、腹泻腹痛的人是不能食用的，建议大家平时注意一下。希望以上对边肖的介绍能对大家有所帮助。