知了能吃吗

生活中，有很多朋友觉得知了能吃吗很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

蝉是我们经常看到的一种东西和昆虫。它营养丰富，含有大量的蛋白质和其他元素，对我们的健康有好处。平时很多人喜欢。夏季尤为丰富，尤其是湖南、江苏等地区。但是人们对它了解不多，能不能吃，有什么好处，吃的时候要注意什么。跟着健康网了解一下。

知了能吃吗

一般是可以食用的，而且含有大量的营养成分。在中国的许多地方都能找到它。它是一种很长的虫子，黑色，有的是淡黄色，外表很光滑。近年来深受大家喜爱。需求量很大，但是它的价格相对于其他一些食品来说是比较高的，因为很多都是人雇佣的，耗费大量的时间，还是一件非常健康的事情。

一只蝉知道它有大约700克的蛋白质，但脂肪很少，还有其他一些非常丰富的营养物质。

它还有个名字叫蚂蚱，刚刚开始蜕壳。它是幼虫的时候就可以吃，但是有些老虫是最有营养的，里面的蛋白质比较多。

一般来说，高温后才能吃，不能直接吃，也可以凉着吃。有些没有经过特殊处理的蝉是不能吃的。做饭的时候要注意火不能太大。如果我们用火烤，就容易糊了。煮熟后加入少许盐、孜然、辣椒粉等。根据你个人的口味。

做的时候，如果想更健康，可以提前一天泡在水里。这样就不会那么容易变成蝉了，还不如等它的壳白一点。做菜的时候一般用平底锅，倒入自己喜欢的油，橄榄油或者花生油，蘸着吃，煎，或者烤。吃饭的时候，喝一点啤酒，味道会更好。

吃蝉的好处

经常吃对我们的身体有好处，可以降低血压，分泌更多的激素，对身体有好处，还可以防止细菌杀菌。吃法很多，可以炒，也可以炸。都很好吃。

对于很多人来说，把它炒一下，再加点调料，比如辣椒粉，橄榄油，就很好吃了。

在这么多食物中，它的蛋白质是最多的，高于牛羊肉。

刚开始剥皮的时候，比较好吃，好吃，因为它的皮比较软，味道也不错。它营养丰富，能量高，脂肪少，所以很多人平时都喜欢吃。里面还有其他营养成分，也可以补肾解毒。非常适合肠胃炎、口干、嗓子疼的人。它全身几乎都是宝。

知道怎么吃

它的吃法有很多种，油炸是常见的一种。之前很多人对它有一个误解，认为它不能炒着吃。里面有许多杀虫剂、细菌和病毒，对健康有害，而且容易中毒。有人认为是砒霜，但完全没有科学依据。很多专家说，吃之前洗干净就行了。不管是炒还是炸，都没问题。

炒蝉是一种美味的吃法。做饭前可以准备一些姜、葱、蒜，或者自己喜欢的调料、辣椒之类的。然后洗干净，用盐水泡一下，味道会更好，再拿出来。静置十分钟左右，可以放入油中炸，最好用大火，会更香，更容易被吸收。炒好后就可以端出来吃了。很脆。

油炸可以去除它的腥味，味道非常鲜美。一般用牙签串成一串，沥干水分，然后用大火烤。非常好吃。煎的时候一定要洗干净，洗掉一些泥，因为它的头是脏的。最好洗几遍把它的泥洗掉，然后在水里泡两个小时，吃起来会更干净更健康。

蝉的禁忌

它是一种寒凉的东西，吃起来像鸡肉，可以清热，但是吃多了对胃不好，所以不要吃那么多。一般煮好后，不能保存太久。不新鲜的话会发霉变黑。如果它的外观变成黑色或粉红色，吃起来会有辣味，所以不能吃。如果味道不好，也不要吃。

一般夏天吃东西不能超过一天。冬天时间可以长一点，但是不能超过一天吃，容易中毒。如果过敏，尤其是海鲜，就不要吃，尤其是小孩。尽量少吃。

以上是关于蝉的一些知识。虽然好吃，香，对身体好，但是不能吃太多，容易上瘾。在吃的过程中，要注意一些禁忌，不然容易拉肚子，影响学习和工作，有时还会让家人朋友担心。