花椒叶的功效与作用及食用方

生活百科 2023-07-05 14:12:01

生活中，有很多朋友觉得花椒叶的功效与作用及食用方很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

花椒叶的功效与作用及食用方

功效有散寒祛湿的作用。

禁忌湿热阴虚的人应忌食或少食。

适合普通人群。

花椒是我们生活中常见的调味品，也是大家最常见的一种，但其实花椒叶也有很好的食用和药用效果，那么花椒叶具体有哪些作用呢？是的，怎么了？有什么好处？那么，下面小编就给你详细介绍一下，希望对你平时的饮食和食物选择有所帮助。

花椒叶的营养价值

每公斤干花椒叶中蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪、胡萝卜素、维生素B和维生素D的含量分别为87.3克、21.1克、15.8克、8.41克、179.6毫克、11.23毫克和34.67微克。

花椒叶中的矿质元素含量也很高。每公斤干花椒芽中钙、铁、磷的含量分别为933毫克、73毫克和1700毫克。

花椒叶的功效与作用

1.治寒性痛经:花椒9-12克，生姜18-24克，大枣10-20枚，水煎300毫升，每日一剂，早晚分两次服。

2.治疗老年人病后腰酸腿软:将花椒50克、茴香20克混合放入锅中炒熟，然后磨成粉末，每次3克，每日2次，用温水送服。

3.蛔虫性肠梗阻的治疗方法:用香油100-200g，放入锅中，加入花椒15-20g，稍焦时取出丢弃，待花椒油微温时一次性服下。

4.治疗胆道蛔虫病:将花椒30克、乌梅9克用文火煸炒，每日2-3次；或将花椒9-12g磨成细粉，用植物油煎鸡蛋1-2个，每日服用2-3次。

5.治鸡眼:取辣椒3-5片，大蒜一端，葱白10cm长，捣成泥状，敷在卫生纸上，用胶带固定，24小时后取下。一般用药1-2次就会痊愈。

花椒叶的做法

油炸辣椒叶

食材:半斤橄榄、胡椒粉、面粉、鸡蛋、小苏打、盐。

练习:

1.先将辣椒叶用开水焯一下，控水备用；

2.用面粉、鸡蛋、小苏打和盐做成不太稠的面糊；

3、辣椒叶沾面糊，入油锅煎至焦黄。

注意事项:

面糊不要太稠，最好用筷子，让它有流动的感觉；

油温不应过高。把手放在油上面试试，感觉热气上来，就可以开始煎了。

辣椒叶的食用方法

内服:煎服3-9克。外用:适量，煎汤浴用，或鲜叶捣烂。

花椒叶的食用禁忌

湿热阴虚体质要避免或少吃。

孕妇可以吃辣椒叶吗？

孕妇吃辣椒叶要慎重。

孕妇慎吃花椒叶的原因；

花椒叶味辛，性热，无毒。可用于治疗寒积、霍乱、脚气、漆疮、疥疮。

(1)日本草药:“治鼠海豚、伏、内外肾钓、霍乱筋，与艾草、葱共研，拌醋汤。

②纲要:“杀虫、洗脚气、漆疮。"

③求本草原:“敷寒、湿脚、肿眼。由此可见，花椒叶具有一定的实用价值，但由于其辛、热的性质，对孕妇的刺激性相对较大，刺激性食物不利于保胎，应谨慎选择食用。

孕妇如何正确食用花椒叶:花椒叶容易上火，建议孕妇少吃或不吃。其次，如果你是一个特别爱吃的孕妇，这个时候就需要管住自己的嘴，因为辛辣的食物很容易引起人体上火，或者会导致便秘，对胎儿非常不好。

相信大家看了上面小编的介绍，一定对花椒叶有了新的认识。其实不仅是花椒叶，花椒芽在生长期也有很好的食用和药用效果，大家可以根据自己的实际情况适量食用。最后，由于花椒叶的性质，建议孕妇要特别注意，以免影响胎儿和孕妇。