长豆角怎么做好吃
长豆角主要分布在热带、亚热带和温带地区，在中国各地都是很常见的食物。这种食物吃起来鲜嫩，更有营养。深受广大人民群众的喜爱，餐桌上经常可以看到。那么如何让长豆好吃呢？长豆角炒的时候，配什么好吃？鸳鸯豆角怎么做？下面就用健康网来看看怎么吃长豆角吧。
长豆角怎么做好吃
1.蔬菜炒长豆角
将花椒、大蒜、长豆角分别清洗干净，花椒、大蒜切碎，长豆角切成5厘米左右的小块，然后在油锅中放入适量的油，油热后放入豆豉，再放入花椒、大蒜，然后放入长豆角，炒好后放入少许盐，继续炒至长豆角变色，炒好后即可食用。注意，新鲜的长豆角比较好煮，炒的时候不需要加水。
2.番茄炒长豆角
锅里烧热油，然后倒入蒜末翻炒出香味，再倒入西红柿翻炒几下，最后倒入长豆角翻炒，再倒入适量水，盖上锅盖中火炖几分钟，直到豆角熟软。可以加入食用盐和糖，搅拌均匀即可食用。注意清洗长豆角时，不要浸泡太久，否则炒出来的豆子会更硬。
3.木耳炒长豆角
将长豆角捏成短而均匀的片，然后洗净，再将黑木耳用温水浸泡，洗净其尾部，在炒锅中倒入适量的油，加热，然后加入长豆角和木耳翻炒，翻炒至长豆角变绿，再加入适量的盐和水，然后盖上锅盖炖五分钟左右，再加入鸡精、胡椒粉等，最后翻炒几下。
鸳鸯长豆的做法
将大蒜洗净，去皮拍松，将酸辣椒切成小块，然后将酸豆角和长豆角切成10厘米左右的长度，在小锅中加入少许水，烧开后将长豆角放入，并在其中滴几滴油，用水焯水约30秒后取出，然后将油放入锅中，加热后将肉末放下，炒至碎后加入蒜瓣。然后加入一些生抽、料酒、盐和糖，翻炒均匀，再加入酸豆角和长豆角翻炒一到两分钟，最后加入剁椒和酸椒翻炒片刻，最后加入一些鸡精拌匀即可食用。
长豆角炒有什么好吃的？
1.长豆角炒肉
将长豆角洗净，切成3-4厘米的段，然后将猪肉切成片或条，在小锅中放入适量的水，将长豆角烧开，放入水中焯一下，然后捞出，然后在锅中倒入适量的油，加热后将肉片翻炒，加入酱油，出锅后放入碗中，然后在锅中倒入适量的油，焯一下。
2、长豆角炒里脊
将长豆角洗净，切成3-5cm的段，油锅放油，烧热，将准备好的葱丝、姜丝、西红柿丝放进去，炒出番茄汁，再将长豆角段放进去，里脊肉丝炒均匀，倒入酱油和热水，烧开后小火焖两分钟，最后加盐、糖、鸡精调味即可。
Steam 长豆角怎么做好吃
长豆角洗净后，切成三到五厘米的小块，然后放入蒸笼中，上面撒上面粉，加入适量的水，搅拌至没有干面粉，将玉米叶放入蒸笼中，这样蒸汽可以更快的上来，然后将蒸笼放入锅中蒸15分钟左右。这里要注意的是，长豆角一定要蒸。如果怕长豆角颜色变黄，可以煮开后半盖盖子。蒸长豆角的时候可以根据个人喜好放调料。
看了上面的文章，想必已经知道了长豆子的几种方法。一般来说，长豆角一般适合配肉吃，当然素食炒长豆角味道也不错。但是长豆角也可以和其他蔬菜一起吃，比如西红柿和木耳，比如猪里脊肉。另一道菜是鸳鸯长豆角，比较有特色。有兴趣的朋友可以学习一下。
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