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黄鱼不是甲鱼,是一种叫黄刺鱼的鱼,也叫角鱼、黄叉、黄刺、黄蜡丁。可以边吃边注意鱼刺。尤其是一些黄色的甲鱼,因为它们的头很好看,做出来的海鲜会更美味。黄龟怎么做?
首先,把黄龟清洗干净。洗干净后,用酱油和醋泡五分钟,然后放油锅里炸。黄甲鱼吃起来非常鲜嫩。
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