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2024-01-30 10:24:01
大家对面筋应该不陌生,面筋分为油面筋和水面筋,但如果只说面筋,一般指的是水面筋。如果面筋和青椒一起炒,味道很好。但是你吃面筋的时候有没有注意到面筋的热量是多少?让我们一起来看看吧。
面筋的热量是多少
每100克面筋含有142卡路里,其中脂肪含量只有0.1克。一份泡水面筋约350克,所以含热量497卡。
面筋热量高吗?
面筋的热量并不是特别高,因为面筋是面粉在水中揉面,去掉表面的浆料后剩下的一种特殊的蛋白质食物,所以它的热量并不太高。如果平时在家吃,买一个就炒一大盘,够几个人吃的。这样大家吃的都不多,摄入的热量也不是特别高。
减肥的人可以吃面筋吗
对于减肥的人来说,适当吃点面筋是有好处的。因为我们知道面筋是洗面粉剩下的一种蛋白质,蛋白质含量高,钙含量丰富。这些食材可以为我们的身体提供很好的营养,而且由于其脂肪含量低,更适合减肥的人食用,所以吃了也不用担心会长胖。
但是,并不是因为面筋热量不高,我们就可以随意食用。现在外面的小摊上经常有烤面筋,就是把面筋切开,放在火上烤,然后撒上孜然等一些调料。这种吃法比青椒炒菜好吃,但是热量会增加很多,所以这里不推荐想减肥的人。而且一般烤出来的面筋上会刷很多酱。吃得太多对我们的健康没有好处。所以我们还是建议想减肥的人买面筋,用青椒炒。加点盐,撒点醋,味道也很好。
看了上面的介绍,相信大家应该明白面筋的热量是多少的问题了。面筋的营养被大家忽略,其实很好。我还是推荐你在这里吃。但是在炒面筋之前,最好是用手撕成条状,而不是用刀切开,因为用手撕出来的面筋会比用刀切开的面筋味道更好,这一点我们要记住。
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