大黄米和小黄米的区别

生活百科 2023-07-03 02:50:02

在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

大黄米和小黄米的区别

随着我们生活水平的提高，对衣食住行的要求也越来越高。我们现在不常吃粗粮了。我们更多的是吃面粉和米饭，但是面粉和米饭吃多了对身体不好，可以尝试多吃粗粮。今天我们只想看看大黄米和小黄米的区别。

粗粮也有很多种。大黄米、小黄米属于粗粮，各商场超市也有卖。大多数人用这两种粗粮做汤和甜点，所以大黄米和黄晓米有什么区别也是一个值得关注的问题。

小黄米和大黄米都有滋补作用。小黄米具有补肾、补虚、养胃的作用，常用于妇女产后的食补。

小黄米，北方的谷米，由小米加工而成；大黄米就是北方的小米，也就是糯米，由小米加工而成。

小黄米颗粒小，不粘；但是，大黄米颗粒大，糯而粘。

小黄米富含维生素B1和B2，可以防止消化不良和口腔溃疡。大黄米含有八种氨基酸、丰富的矿物质、维生素和多种人体必需的微量元素，具有补中益气、健脾益肺的良好作用。

小米的营养成分:硫胺素358毫克，钙33毫克，蛋白质41克，核黄素9毫克，镁1毫克，脂肪107克，烟酸3.1毫克，铁1.5毫克，碳水化合物5.1克，维生素C 73.5毫克，膳食纤维0.89克，维生素E 1.6毫克，锌3.63毫克，维生素A 1.87毫克，维生素A 1.87毫克。

从上面我们也对大黄米和小黄米的区别有了很好的了解。虽然两者都属于粗粮，但是功效还是有一定区别的。我们吃这两种粗粮，对身体有好处。我们也可以根据自己的身体状况选择适合自己的食物。