多不饱和脂肪酸的功用与重要性讲解

生活百科 2023-07-01 23:20:01

在生活中小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的多不饱和脂肪酸的功用与重要性讲解这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

多不饱和脂肪酸的功用与重要性讲解

多不饱和脂肪酸是我们人体需要补充的一种物质。虽然大家都听说过多不饱和脂肪酸，但是这种物质的具体功效和重要性可能不是很清楚。接下来，边肖将为大家做相关讲解，希望通过边肖的讲解，让大家对多不饱和脂肪酸有更深入的了解。

一、多不饱和脂肪酸的生理功能

1.多不饱和脂肪酸可以维持细胞膜的相对流动性，以保证细胞正常的生理功能。

2.多不饱和脂肪酸可以酯化胆固醇，降低血胆固醇和甘油三酯。尤其是高胆固醇人群，通常需要多吃含多不饱和脂肪酸的食物来降低胆固醇。

3.多不饱和脂肪酸是人体合成前列腺素和血栓素的前体。

4、多不饱和脂肪酸能降低血液粘度，对血液微循环有好处。

5.多不饱和脂肪酸可以提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

二、不饱和脂肪酸不足时，容易产生以下症状:

1.如果你体内缺乏多不饱和脂肪酸，就会导致一些疾病，血液中的低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加，导致动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

2.多不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养物质。如果这种物质缺乏或摄入不足，会影响记忆力和思维能力，影响婴幼儿的智力发育，对老年人产生老年痴呆症。

三。推荐每日摄入量

多不饱和脂肪酸的含量是评价食用油营养水平的重要依据。大豆油、玉米油、葵花籽油、亚麻籽油、紫苏油多不饱和脂肪酸含量较高。因为多不饱和脂肪酸容易被氧化，所以我们在吃的时候要增加维生素E的摄入量。但也要注意，多不饱和脂肪酸的摄入不宜过多。

多不饱和脂肪酸对人体健康非常有用，所以平时适量补充这种物质是一个不容忽视的问题。生活中富含多不饱和脂肪酸的食物有很多，但是也要注意不要过量补充，因为如果过量补充也会有负面作用，所以需要根据自己的实际情况来选择用量。