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2024-03-14 21:48:01
牛奶的密度最初一般为1.038-1.040,比重为1.032。牛奶的比重或密度是检验牛奶质量的常用指标。
我们学物理的时候会知道,每一种物质都有密度,都是不一样的。那么普通牛奶的密度是多少呢?下面小编就给大家具体介绍一下。
在同一温度下,牛奶的密度和比重在绝对值上相差不大,但密度比比重小0.002是因为做比重计时的温度标准不一样,正常牛奶的平均密度是1.030,平均比重是1.032。
02牛奶中无脂干物质越多,密度越高。一般原料奶的密度为1.038-1.040。牛奶加水后,每加入10%的水,密度下降0.003。
03牛奶的比重或密度是检验牛奶质量的常用指标。牛奶大部分是水,但也有一些营养成分可以溶解营养成分。这些营养物质是固体,密度比水高,所以牛奶的密度比水高。
04牛奶的比重是指15度时,牛奶的某一产品的重量与同体积同温度的水的重量之比,牛奶的密度是指20度时,同体积水的牛奶的质量之比。
05牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。乳蛋白含有人体必需的氨基酸;乳脂多为短链和中链脂肪酸,易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质比例合理,容易被人体吸收。
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