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对虾作为大多数人喜欢吃的海鲜食材之一,营养丰富,方法多样。做大虾好吃也很简单,按照以下步骤就可以了。
01这道大虾食谱不需要蒸煮,也不需要油炸,但是越吃越好吃,我们需要准备小米椒、料酒、极鲜香精、食用油、金针菇、大蒜和今天的主角大虾。
02第一步,把大虾清洗干净,备用。
03第二步,将洗干净的大虾放入盆中,将蒜末、小米椒、料酒、盐、香精倒入盆中,抓匀,腌制十分钟左右。
04第三步:金针菇洗净,去根,烤盘放锡纸,金针菇撕开,放在盘底。
05第四步,将腌制好的大虾放在金针菇上,将刚刚腌制好的剩余调料递上。
06第五步,烤箱预热180度,大火20分钟取出。
07第六步,取锅,烧开油。油热后,均匀地倒在大虾上,然后出锅,装盘。
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