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娘惹是指15世纪初定居在马六甲、印度尼西亚和新加坡的明清移民的混血后裔。男人叫“Chan”,女人叫“娘惹”,他们的文化一定程度上受到当地马来人或其他非华裔族群的影响。如今,只有在马来西亚的马六甲、槟城和新加坡,娘惹文化的痕迹还保存得比较完整。
02娘惹文化是一种饮食文化,主要是中餐和东南亚美食的混合。它是中国传统烹饪方法和东南亚香料的巧妙结合,如糖水猪蹄、炒肉片、糯米面、黑果焖鸡等。喜欢甜食的你,一定不能放过由椰奶、香草叶、糯米和糖精制而成的娘惹饼!
03绣珠是传统娘惹必须掌握的生活技能。制作串珠鞋、钱包和各种饰品,不仅需要一双巧手,更需要耐心和坚持。一部好的作品可能至少需要三个月才能完成。在土生土长的中国人的绣珠上,经常可以看到很多象征性的图腾,比如昆虫象征着盈余,牡丹和凤凰是财富的代名词。
04娘惹文化的服饰文化:最原始的娘惹服饰是长外套,长及脚踝,双排扣,长袖。通常在长外套里穿短外套(BajuKecil)。需要工作的时候,会把长大衣脱下来,下班后再穿回去。经过时间的演变,长礼服换成了柯巴亚,可以算是马来服装的改良版,但更突出女性的曲线。据说新加坡空姐的制服突出了曼妙的身材,其服装灵感来自娘惹制作的Sarong Kebaya。
标签: 文化
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